Banane, roh: Kalorien und Nährwerte
Werte pro 100 g essbarem Anteil laut Bundeslebensmittelschlüssel.
Übersicht pro 100 g
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kcal) | 79 kcal | 95 kcal | 5% |
| Brennwert (kJ) | 335 kJ | 402 kJ | 5% |
| Fett | 0,4 g | 0,5 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 15,9 g | 19,1 g | 7% |
| davon Zucker | 13,9 g | 16,7 g | 19% |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 2,4 g | |
| Eiweiß | 1,3 g | 1,6 g | 3% |
| Salz | 0,00 g | 0,00 g | 0% |
Vollständige Nährwerttabelle
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kcal) | 79 kcal | 95 kcal | 5% |
| Brennwert (kJ) | 335 kJ | 402 kJ | 5% |
| Wasser | 74,4 % | 89,3 % |
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Fett | 0,4 g | 0,5 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 15,9 g | 19,1 g | 7% |
| davon Zucker | 13,9 g | 16,7 g | 19% |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 2,4 g | |
| Eiweiß | 1,3 g | 1,6 g | 3% |
| Stärke | 2,0 g | 2,4 g | |
| Glucose (Traubenzucker) | 4,3 g | 5,1 g | |
| Fructose (Fruchtzucker) | 3,5 g | 4,2 g | |
| Galactose | keine Angabe | ||
| Saccharose (Haushaltszucker) | 6,2 g | 7,4 g | |
| Maltose (Malzzucker) | 0,0 g | 0,0 g | |
| Lactose (Milchzucker) | Spuren | ||
| Zuckeralkohole (Polyole) | 0,0 g | 0,0 g | |
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | 0% |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | |
| Omega-3-Fettsäuren (gesamt) | 0,05 g | 0,06 g | |
| Omega-6-Fettsäuren (gesamt) | 0,04 g | 0,05 g | |
| Buttersäure (C4:0) | keine Angabe | ||
| Capronsäure (C6:0) | keine Angabe | ||
| Caprylsäure (C8:0) | keine Angabe | ||
| Caprinsäure (C10:0) | keine Angabe | ||
| Laurinsäure (C12:0) | 0,00 g | 0,00 g | |
| Myristinsäure (C14:0) | 0,00 g | 0,00 g | |
| Palmitinsäure (C16:0) | 0,06 g | 0,08 g | |
| Stearinsäure (C18:0) | 0,00 g | 0,01 g | |
| Ölsäure (C18:1 n-9) | 0,01 g | 0,01 g | |
| Linolsäure (C18:2 n-6) | 0,04 g | 0,05 g | |
| alpha-Linolensäure (C18:3 n-3) | 0,05 g | 0,06 g | |
| Arachidonsäure (C20:4 n-6) | keine Angabe | ||
| Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3) | 0,000 g | 0,000 g | |
| Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3) | keine Angabe | ||
| Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3) | 0,002 g | 0,003 g | |
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Salz | 0,00 g | 0,00 g | 0% |
| Natrium | 1 mg | 1 mg | |
| Kalium | 334 mg | 401 mg | 20% |
| Chlorid | 94 mg | 113 mg | 14% |
| Calcium | 6 mg | 7 mg | 1% |
| Phosphor | 22 mg | 26 mg | 4% |
| Magnesium | 28 mg | 34 mg | 9% |
| Eisen | 0,4 mg | 0,5 mg | 3% |
| Zink | 0,2 mg | 0,2 mg | 2% |
| Iodid (Jod) | 3 µg | 4 µg | 2% |
| Kupfer | 104 µg | 125 µg | 12% |
| Mangan | 460 µg | 552 µg | 28% |
| Fluorid | 14 µg | 17 µg | 0% |
| Chrom | 3,0 µg | 3,6 µg | 9% |
| Molybdän | 2,0 µg | 2,4 µg | 5% |
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent, RE) | 8 µg | 10 µg | 1% |
| Vitamin A (Retinol-Aktivitäts-Äquivalent, RAE) | 4 µg | 5 µg | |
| Retinol | 0 µg | 0 µg | |
| beta-Carotin | 32 µg | 38 µg | |
| Vitamin D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0% |
| Vitamin E (alpha-Tocopherol) | 0,7 mg | 0,8 mg | 7% |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0,4 µg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,16 mg | 15% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,05 mg | 3% |
| Niacin | 0,7 mg | 0,8 mg | |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,2 mg | 8% |
| Pantothensäure (Vitamin B5) | 0,35 mg | 0,42 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 255 µg | 306 µg | 22% |
| Biotin (Vitamin B7) | 2,5 µg | 3,0 µg | 6% |
| Folat-Äquivalent | 14 µg | 17 µg | 8% |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,00 µg | 0,00 µg | 0% |
| Vitamin C | 11,0 mg | 13,2 mg | 17% |
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro 1 Banane (mittel, ohne Schale) | % RM* |
|---|---|---|---|
| Alkohol (Ethanol) | 0,2 g | 0,2 g | |
| Rohasche (Mineralstoffe) | 0,9 g | 1,1 g | |
| Organische Säuren | 0,6 g | 0,7 g | |
| Isoleucin | 0,04 g | 0,05 g | |
| Leucin | 0,09 g | 0,10 g | |
| Lysin | 0,06 g | 0,07 g | |
| Methionin | 0,01 g | 0,01 g | |
| Phenylalanin | 0,03 g | 0,04 g | |
| Threonin | 0,04 g | 0,05 g | |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,02 g | |
| Valin | 0,06 g | 0,07 g | |
| Histidin | 0,08 g | 0,09 g | |
| Unentbehrliche Aminosäuren (Summe der 9) | 0,41 g | 0,50 g |
*RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag) nach der EU-Verordnung 1169/2011. Sie ist kein persönlicher Bedarf.
Spuren: Der Wert wurde gemessen und liegt unter dem, was das Labor quantifizieren kann. Keine Angabe: Der BLS veröffentlicht den Wert nicht.
Die Werte gelten für den essbaren Anteil, ohne Schale, Knochen oder Kerne. Das Gewicht auf Ihrer Waage kann diese Teile enthalten.
Durchschnittswerte aus Analysen, Rezeptberechnungen und Literatur. Das Lebensmittel auf Ihrem Teller kann abweichen.
Fragen zu Banane, roh
Wie viele Kalorien hat Banane, roh?
Banane, roh hat laut BLS 79 kcal pro 100 g. In 1 Banane (mittel, ohne Schale) (120 g) sind es 95 kcal.
Woher stammen die Werte für Banane, roh?
Aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, des Max Rubner-Instituts. Die Werte sind Durchschnittswerte, die zu einem großen Teil aus Rezepten und Literaturangaben berechnet wurden; nur ein kleiner Teil stammt aus Laboranalysen.
Gelten die Werte auch für die Marke, die ich kaufe?
Nicht unbedingt. Es sind Durchschnittswerte für allgemeine Lebensmittel. Bei verpackten Produkten gilt die Nährwerttabelle auf der Packung.
Ähnliche Lebensmittel
Datenquelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, Max Rubner-Institut (2025). BLS-Code F503100: „Banane roh“.
Datenversion: bls40-b739b671.