À propos de Liorno

Liorno est un calculateur nutritionnel pour les repas. Vous cherchez des aliments, vous ajustez les quantités et vous voyez les valeurs nutritionnelles de toute l’assiette, avec des graphiques. Vous emportez le résultat en PDF, en tableau, en image ou en lien.

Pourquoi Liorno existe

Additionner les calories d’un déjeuner, c’est souvent ouvrir une table, chercher chaque aliment, multiplier et espérer qu’aucune virgule n’a bougé. Les outils qui évitent ce travail demandent souvent un compte, mélangent des données d’origine incertaine ou cachent d’où vient chaque chiffre.

Liorno fait autrement :

• Pas de compte. Vous ouvrez et vous utilisez.
• La source est visible. Toutes les valeurs viennent de la table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual de l’Anses (version 2025). La mention figure sur chaque page.
• Il dit ce qu’il ne sait pas. Quand une valeur manque pour un aliment, le total affiche « au moins » au lieu de faire comme si la valeur était zéro.
• Votre repas reste chez vous. Le calcul se fait sur votre appareil. Le repas n’est envoyé à aucun serveur de notre part.

À qui s’adresse Liorno

À toute personne qui veut savoir ce qu’il y a dans l’assiette, et aux professionnels, formateurs, étudiants et cuisiniers qui composent un repas sur le vif et veulent transmettre le résultat tout de suite. Liorno est un outil de consultation et de calcul. Il ne pose aucun diagnostic, ne prescrit aucun régime et ne dit pas ce que vous devez manger.

Ce que Liorno n’est pas

• Ce n’est pas un journal alimentaire ni une application de régime.
• Ce n’est pas un service de l’Anses ni d’une administration. Liorno est indépendant et n’a aucun lien avec l’Anses ; l’Agence n’a ni examiné ni recommandé Liorno.
• Il ne remplace pas l’avis d’un médecin, d’un diététicien ou d’un autre professionnel de santé.
• Ce n’est pas un moyen d’établir la déclaration nutritionnelle d’un produit que vous vendez. Voir les questions fréquentes.

Qui est derrière

Liorno est un projet indépendant de Daniel Gil, à Guarda, au Portugal. Les informations complètes figurent dans les mentions légales. Contact : contact@liorno.com.

Coût et publicité

Liorno est gratuit et n’a aujourd’hui ni publicité ni cookies publicitaires ou de mesure d’audience. Si de la publicité apparaît un jour, elle sera toujours signalée par la mention « Publicité », la politique de confidentialité sera mise à jour avant, et le consentement sera demandé là où la loi l’exige. Détails dans la politique de confidentialité.

La suite

Aujourd’hui, Liorno couvre les aliments de la table Ciqual 2025. D’autres bases de données et d’autres pays sont prévus, avec le même soin pour la source. Les remarques et corrections sont les bienvenues à l’adresse de contact ci-dessus.