Politique de confidentialité et cookies

Dernière mise à jour : 27 octobre 2026

En bref

Liorno n’a ni compte ni inscription. Nous ne demandons ni nom, ni adresse e-mail, ni numéro de téléphone, ni mot de passe pour utiliser le calculateur.
Le repas que vous composez reste sur votre appareil. Il ne nous est pas envoyé.
Le site n’affiche aucune publicité et n’utilise aucun outil de mesure d’audience. Son seul cookie mémorise le marché (pays et langue) que vous choisissez, et seulement si vous en choisissez un.
Nous ne traitons des données personnelles que si vous nous écrivez, par e-mail ou par le formulaire de contact.

Responsable du traitement

Le responsable du traitement au sens du RGPD est Daniel Gil, personne physique, domicilié Rua Doutor Falcão Lucas, lote 20, 6300-366 Guarda, Portugal, e-mail : contact@liorno.com, formulaire de contact. Les informations complètes figurent dans les mentions légales.

Aucun délégué à la protection des données n’est désigné. Il n’est pas obligatoire (article 37 du RGPD), car Liorno ne fait ni traitement à grande échelle ni traitement de catégories particulières de données.

Hébergement et données techniques d’accès

Le site est hébergé par Amazon Web Services EMEA SARL, 38 avenue John F. Kennedy, L-1855 Luxembourg (stockage : Amazon S3 ; diffusion : Amazon CloudFront). Les fichiers sont stockés dans l’Union européenne (Irlande, eu-west-1). La diffusion par CloudFront utilise des points de présence dans plusieurs pays, y compris hors de l’UE.

Liorno ne conserve aucun journal d’accès : les journaux d’accès de CloudFront sont désactivés et le site ne tient aucune liste des visites. Pour diffuser une page, CloudFront doit traiter, au moment de la demande, des données techniques envoyées par votre navigateur, comme l’adresse IP et les en-têtes de la requête. AWS le fait en tant que sous-traitant (article 28 du RGPD). Base légale : article 6, paragraphe 1, point f du RGPD, notre intérêt légitime à diffuser le site de façon sûre et fiable.

Lorsque ce traitement a lieu hors de l’Union européenne, les conditions de traitement des données d’AWS s’appliquent. Elles font partie des conditions de service d’AWS et comprennent les clauses contractuelles types adoptées par la Commission européenne (article 46, paragraphe 2, point c du RGPD). Pour les États-Unis, AWS indique en outre qu’Amazon adhère au cadre de protection des données UE-États-Unis (Data Privacy Framework), qui fait l’objet d’une décision d’adéquation (article 45 du RGPD).

Ce qui est enregistré sur votre appareil

Pour fonctionner, Liorno utilise le stockage de votre propre navigateur (localStorage) et un service worker, qui garde sur votre appareil une copie des fichiers du site. Si vous choisissez un marché, le site dépose aussi un cookie qui mémorise ce choix.

Quoi	Pourquoi	Quand ça disparaît
Le repas en cours de composition et un résumé de celui-ci	Pour qu’il ne soit pas perdu quand vous fermez la page	Quand vous le videz ou effacez les données du navigateur
Les repas enregistrés	Pour les rouvrir plus tard	Quand vous les supprimez ou effacez les données du navigateur
Le thème choisi (automatique, clair ou sombre)	Pour mémoriser votre choix	Quand vous revenez à « automatique » ou effacez les données du navigateur
Le cookie `liorno_mercado`, avec le marché choisi (par exemple `fr-fr`)	Pour que liorno.com vous ouvre le pays et la langue que vous avez choisis	Après 1 an, ou quand vous effacez les cookies du navigateur. Un nouveau choix remplace la valeur
La mention que l’invitation à installer l’application a été refusée ou reportée	Pour ne pas la reproposer tout de suite	Après 14 jours si elle a été reportée, ou quand vous effacez les données du navigateur
Les fichiers du site en cache (service worker)	Pour qu’il s’ouvre plus vite et fonctionne hors connexion	Quand vous désinstallez l’application ou effacez les données du navigateur

À part le cookie de marché (voir ci-dessous), ces données ne quittent jamais votre appareil ; nous n’y avons pas accès. Cela vaut aussi pour le nom que vous donnez à un repas. Chaque élément du tableau sert uniquement à fournir le service que vous utilisez : garder votre repas, comme on garde un panier d’achat, mémoriser l’affichage et le marché que vous avez choisis et votre réponse à l’invitation d’installation, et ouvrir le site plus vite, y compris hors connexion. Aucun ne sert à vous reconnaître, à mesurer l’audience ni à la publicité. Ces opérations sont strictement nécessaires au service que vous demandez et sont donc dispensées de consentement (article 82 de la loi Informatique et Libertés ; lignes directrices de la CNIL sur les cookies et autres traceurs du 17 septembre 2020). Elles restent sous votre contrôle : vous pouvez les effacer à tout moment depuis les réglages de votre navigateur.

Liorno a quatre marchés (Brésil, États-Unis, Allemagne et France), chacun dans sa langue.

Cookie liorno_mercado : quand vous choisissez un marché dans le sélecteur en haut de la page ou dans la liste de la page d’accueil liorno.com, le site enregistre un cookie avec le code de ce marché (par exemple fr-fr). Le cookie ne contient aucun identifiant et ne sert à rien d’autre. C’est un cookie de Liorno lui-même (pas un cookie tiers), il dure 1 an et n’est envoyé que par une connexion sécurisée (HTTPS). Votre navigateur l’envoie au site avec chaque demande, mais il n’est lu que lorsque vous ouvrez la page d’accueil liorno.com, pour vous conduire directement au marché choisi. Si vous ne choisissez pas de marché, aucun cookie n’est déposé.
Sans choix enregistré : si vous ouvrez la page d’accueil sans avoir choisi de marché, CloudFront le choisit d’après la langue préférée de votre navigateur, que celui-ci indique à chaque demande. Si la langue ne suffit pas, CloudFront utilise le pays approximatif qu’il déduit de votre adresse IP au moment de la demande. Rien de tout cela n’est conservé ni journalisé. Cette redirection n’a lieu que sur la page d’accueil, et vous pouvez changer de marché à tout moment dans le sélecteur.
Base légale : article 6, paragraphe 1, point f du RGPD. Notre intérêt légitime est de vous montrer le site dans le bon pays et la bonne langue et de mémoriser le choix que vous avez fait. Le cookie est dispensé de consentement : il sert uniquement à personnaliser l’interface selon la langue et le pays que vous avez choisis, ce que la CNIL range parmi les traceurs exemptés (article 82 de la loi Informatique et Libertés ; lignes directrices de la CNIL du 17 septembre 2020, point 49).
Pour le supprimer : effacez les cookies de liorno.com dans les réglages de votre navigateur. Pour changer de marché, il suffit d’en choisir un autre.

Partager un repas par lien

Quand vous copiez le lien d’un repas, les aliments et les quantités se trouvent dans le fragment de l’adresse, la partie après le signe « # ». Le navigateur n’envoie pas le fragment au serveur, et rien du repas n’est conservé sur un serveur. Toute personne qui reçoit le lien voit le repas. L’adresse peut apparaître dans l’historique du navigateur et dans les messages de celui ou celle qui l’envoie. Ne mettez rien de personnel dans le nom d’un repas si vous voulez le partager.

Ce que nous ne faisons pas

Nous ne vendons aucune donnée. Nous n’exigeons aucune donnée personnelle pour utiliser le calculateur. Nous ne créons aucun profil de santé, n’enregistrons pas ce que vous mangez et ne pouvons pas savoir qui vous êtes à partir de l’usage du calculateur. Nous ne collectons pas sciemment de données personnelles d’enfants ; le site ne s’adresse pas aux enfants. En France, l’âge du consentement numérique est de 15 ans.

Mesure d’audience, publicité et cookies

Le site n’utilise aucun outil de mesure d’audience.
Le site n’affiche aucune publicité et ne charge aucun cookie publicitaire ni de mesure. Le seul cookie est celui du marché, dispensé de consentement. C’est pourquoi il n’y a pas de bandeau de cookies.
Aucun script de tiers ne suit votre visite.

Si cela change un jour, cette politique sera mise à jour avant, et le consentement sera demandé là où la loi l’exige.

Nous contacter

Vous pouvez écrire à contact@liorno.com ou utiliser le formulaire de contact du site.

Données : par le formulaire, votre nom (facultatif), votre adresse e-mail et votre message ; par e-mail, votre adresse et le contenu du message. N’y mettez pas de données de santé ni d’autres données sensibles : nous n’en avons pas besoin pour répondre.
Finalité : répondre à votre message et, si besoin, corriger le site.
Base légale : article 6, paragraphe 1, point f du RGPD. Notre intérêt légitime est de lire et de répondre aux messages que des personnes nous envoient de leur propre initiative.
Trajet du message : le formulaire utilise une fonction AWS (Lambda) qui envoie le message sous forme d’e-mail à contact@liorno.com par Amazon SES, dans l’Union européenne (Irlande). Rien n’est conservé chez AWS. Le journal technique de la fonction ne contient qu’un identifiant de la demande, la version linguistique du site et le résultat de l’envoi ; il est supprimé après 14 jours. Le message arrive dans une boîte aux lettres Zoho Mail (Zoho Corporation B.V., Pays-Bas), dans le centre de données de l’Union européenne. AWS et Zoho agissent comme sous-traitants.
Transferts hors de l’UE : des sociétés du groupe Zoho situées hors de l’Union européenne peuvent y avoir accès, par exemple pour l’assistance technique. Zoho indique que ces transferts reposent sur des accords fondés sur les clauses contractuelles types de l’UE (article 46, paragraphe 2, point c du RGPD).
Durée de conservation : nous supprimons l’échange 12 mois après le dernier message échangé. Nous ne le gardons plus longtemps que s’il est nécessaire, dans un cas précis, à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits en justice, et seulement le temps nécessaire.

Vos droits

Selon le RGPD et la loi Informatique et Libertés, vous avez les droits suivants envers le responsable de traitement :

accès (article 15), rectification (article 16), effacement (article 17), limitation du traitement (article 18) et portabilité (article 20) ;
opposition aux traitements fondés sur l’intérêt légitime (article 21). Ici, cela concerne la diffusion du site, le choix du marché et la réponse à vos messages. Pour vous opposer au traitement de votre message, il suffit d’écrire à contact@liorno.com ; nous supprimons alors l’échange ;
retrait du consentement à tout moment, avec effet pour l’avenir (article 7, paragraphe 3), si un traitement repose sur un consentement ;
le droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès (article 85 de la loi Informatique et Libertés) ;
le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle (article 77 du RGPD), en particulier dans l’État membre de votre résidence habituelle ou de votre lieu de travail. En France, c’est la CNIL (Commission nationale de l’informatique et des libertés, 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, www.cnil.fr). Le responsable étant établi au Portugal, l’autorité de contrôle portugaise est la Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD, Av. D. Carlos I, 134, 1º, 1200-651 Lisbonne, Portugal, www.cnpd.pt).

Pour exercer ces droits, écrivez à contact@liorno.com ou utilisez le formulaire de contact. Nous répondons dans un délai d’un mois (article 12, paragraphe 3 du RGPD). Pour nous assurer que la demande vient bien de vous, nous répondons à l’adresse e-mail d’où proviennent les messages.

Comme votre repas reste sur votre appareil, il n’y a normalement rien à supprimer chez nous : vous pouvez le retirer dans Liorno ou effacer les données du navigateur.

Obligation de fournir des données, décisions automatisées

Vous n’êtes pas obligé de fournir des données personnelles pour utiliser le calculateur. Il n’y a pas de prise de décision automatisée, y compris de profilage, au sens de l’article 22 du RGPD.

Sécurité

Le site est servi par une connexion chiffrée (HTTPS).

Modifications de cette politique

Si nous changeons quelque chose d’important, nous mettons à jour la date ci-dessus et, si nécessaire, nous le signalons sur le site.