Vermut: calorie e valori nutrizionali
Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.
Questa bevanda contiene alcol (la quantità in grammi è tra i valori). Le calorie dell'alcol (7 kcal per grammo) sono già incluse nell'energia. Il consumo di alcolici non è consigliato in gravidanza, durante l'allattamento, alla guida e in caso di alcune malattie o terapie.
Riepilogo per 100 g
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico (kcal) | 132 kcal | 104 kcal | 5% |
| Valore energetico (kJ) | 554 kJ | 437 kJ | 5% |
| Grassi | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Carboidrati | 12,9 g | 10,2 g | 4% |
| di cui zuccheri | 12,9 g | 10,2 g | 11% |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g | |
| Proteine | 0,1 g | 0,1 g | 0% |
| Sale | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
Tabella nutrizionale completa
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico (kcal) | 132 kcal | 104 kcal | 5% |
| Valore energetico (kJ) | 554 kJ | 437 kJ | 5% |
| Acqua | 70,5 % | 55,6 % |
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Grassi | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Carboidrati | 12,9 g | 10,2 g | 4% |
| di cui zuccheri | 12,9 g | 10,2 g | 11% |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g | |
| Proteine | 0,1 g | 0,1 g | 0% |
| Amido | 0,0 g | 0,0 g |
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg | |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acidi grassi polinsaturi | 0,0 g | 0,0 g | |
| Acido linoleico (omega-6) | 0,00 g | 0,00 g | |
| Acido alfa-linolenico (omega-3) | 0,00 g | 0,00 g | |
| Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0,000 g | 0,000 g | |
| Acido docosaesaenoico (DHA) | 0,000 g | 0,000 g |
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Sale | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Sodio | 19 mg | 15 mg | |
| Potassio | 40 mg | 32 mg | 2% |
| Cloruro | tracce | ||
| Calcio | 8 mg | 6 mg | 1% |
| Fosforo | 7 mg | 5 mg | 1% |
| Magnesio | 5 mg | 4 mg | 1% |
| Ferro | 0,5 mg | 0,4 mg | 3% |
| Zinco | tracce | ||
| Selenio | nessun dato | ||
| Iodio | tracce | ||
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE) | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE) | 0 µg | 0 µg | |
| Retinolo | 0 µg | 0 µg | |
| Beta-carotene | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamina D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0,0 mg | 0,0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | tracce | ||
| Vitamina B2 (riboflavina) | tracce | ||
| Niacina equivalente | 0,0 mg | 0,0 mg | 0% |
| Niacina (vitamina B3) | tracce | ||
| Acido pantotenico (vitamina B5) | tracce | ||
| Vitamina B6 (piridossina) | tracce | ||
| Folati (vitamina B9) | tracce | ||
| Vitamina B12 (cobalamina) | 0,00 µg | 0,00 µg | 0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 0,0 mg | 0,0 mg | 0% |
| Nutriente | Per 100 g | Per 1 bicchierino da vermouth (75 ml) | % AR* |
|---|---|---|---|
| Alcol | 11,5 g | 9,1 g |
*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.
Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.
I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.
Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.
Domande su Vermut
Quante calorie ha Vermut?
Secondo la banca dati svizzera, Vermut ha 132 kcal per 100 g. In 1 bicchierino da vermouth (75 ml) (79 g) sono 104 kcal.
Da dove vengono i valori di Vermut?
Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.
Questi valori valgono per la marca che compro?
Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.
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Fonte dei dati
Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 514: «Vermut, 15 vol%».
Versione dei dati: swiss71-23809e18.