Falafel fritto: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

229 kcal per 100 g

Questa voce descrive un piatto o una preparazione con una ricetta tipo svizzera (non italiana): la tua ricetta, le quantità degli ingredienti e la porzione possono cambiare molto il risultato, soprattutto in grassi, sale e zuccheri.

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Valore energetico (kcal)	229 kcal	229 kcal	11%
Valore energetico (kJ)	960 kJ	960 kJ	11%
Grassi	7,9 g	7,9 g	11%
di cui acidi grassi saturi	0,7 g	0,7 g	4%
Carboidrati	26,9 g	26,9 g	10%
di cui zuccheri	1,9 g	1,9 g	2%
Fibre	8,4 g	8,4 g
Proteine	8,4 g	8,4 g	17%
Sale	0,7 g	0,7 g	12%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Valore energetico (kcal)	229 kcal	229 kcal	11%
Valore energetico (kJ)	960 kJ	960 kJ	11%
Acqua	48,5 %	48,5 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Grassi	7,9 g	7,9 g	11%
Carboidrati	26,9 g	26,9 g	10%
di cui zuccheri	1,9 g	1,9 g	2%
Fibre	8,4 g	8,4 g
Proteine	8,4 g	8,4 g	17%
Amido	24,5 g	24,5 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,7 g	0,7 g	4%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	5,0 g	5,0 g
Acidi grassi polinsaturi	1,8 g	1,8 g
Acido linoleico (omega-6)	1,49 g	1,49 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,25 g	0,25 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Sale	0,7 g	0,7 g	12%
Sodio	300 mg	300 mg
Potassio	360 mg	360 mg	18%
Cloruro	480 mg	480 mg	60%
Calcio	47 mg	47 mg	6%
Fosforo	140 mg	140 mg	20%
Magnesio	47 mg	47 mg	13%
Ferro	1,9 mg	1,9 mg	14%
Zinco	0,9 mg	0,9 mg	9%
Selenio	2,7 µg	2,7 µg	5%
Iodio	1 µg	1 µg	1%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	21 µg	21 µg	3%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	10 µg	10 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	123 µg	123 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	2,3 mg	2,3 mg	19%
Vitamina B1 (tiamina)	0,14 mg	0,14 mg	13%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,04 mg	0,04 mg	3%
Niacina equivalente	2,1 mg	2,1 mg	13%
Niacina (vitamina B3)	0,5 mg	0,5 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,26 mg	0,26 mg	4%
Vitamina B6 (piridossina)	0,11 mg	0,11 mg	8%
Folati (vitamina B9)	52 µg	52 µg	26%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	4,6 mg	4,6 mg	6%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 4 falafel	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Falafel fritto

Quante calorie ha Falafel fritto?

Secondo la banca dati svizzera, Falafel fritto ha 229 kcal per 100 g. In 4 falafel (100 g) sono 229 kcal.

Da dove vengono i valori di Falafel fritto?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 14066: «Falafel, fritto (in olio di colza HOLL)».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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