Salvia: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

59 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Valore energetico (kcal)	59 kcal	2 kcal	0%
Valore energetico (kJ)	246 kJ	10 kJ	0%
Grassi	2,1 g	0,1 g	0%
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	0,0 g	0%
Carboidrati	6,9 g	0,3 g	0%
di cui zuccheri	6,8 g	0,3 g	0%
Fibre	2,9 g	0,1 g
Proteine	1,7 g	0,1 g	0%
Sale	0,0 g	0,0 g	0%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Valore energetico (kcal)	59 kcal	2 kcal	0%
Valore energetico (kJ)	246 kJ	10 kJ	0%
Acqua	85,0 %	3,4 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Grassi	2,1 g	0,1 g	0%
Carboidrati	6,9 g	0,3 g	0%
di cui zuccheri	6,8 g	0,3 g	0%
Fibre	2,9 g	0,1 g
Proteine	1,7 g	0,1 g	0%
Amido	0,1 g	0,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	0,0 g	0%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	0,3 g	0,0 g
Acidi grassi polinsaturi	0,3 g	0,0 g
Acido linoleico (omega-6)	nessun dato
Acido alfa-linolenico (omega-3)	nessun dato
Acido eicosapentaenoico (EPA)	nessun dato
Acido docosaesaenoico (DHA)	nessun dato

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Sale	0,0 g	0,0 g	0%
Sodio	2 mg	0 mg
Potassio	170 mg	7 mg	0%
Cloruro	32 mg	1 mg	0%
Calcio	270 mg	11 mg	1%
Fosforo	15 mg	1 mg	0%
Magnesio	69 mg	3 mg	1%
Ferro	4,5 mg	0,2 mg	1%
Zinco	0,8 mg	0,0 mg	0%
Selenio	nessun dato
Iodio	1 µg	0 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	471 µg	19 µg	2%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	235 µg	9 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	2780 µg	111 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,8 mg	0,0 mg	0%
Vitamina B1 (tiamina)	0,12 mg	0,00 mg	0%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,06 mg	0,00 mg	0%
Niacina equivalente	nessun dato
Niacina (vitamina B3)	0,9 mg	0,0 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,00 mg	0,00 mg	0%
Vitamina B6 (piridossina)	0,54 mg	0,02 mg	2%
Folati (vitamina B9)	0 µg	0 µg	0%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	0,0 mg	0,0 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio (tritato)	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Salvia

Quante calorie ha Salvia?

Secondo la banca dati svizzera, Salvia ha 59 kcal per 100 g. In 1 cucchiaio (tritato) (4 g) sono 2 kcal.

Da dove vengono i valori di Salvia?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 461: «Salvia, fresca».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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