Margarina com sal: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

596 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	596 kcal	60 kcal	3%
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Proteínas	vestígios
Gorduras totais	67,4 g	6,7 g	10%
Gorduras saturadas	14,9 g	1,5 g	7%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%
Sódio	894 mg	89 mg	4%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	596 kcal	60 kcal	3%
Valor energético (kJ)	2.494 kJ	249 kJ
Água	32,2 %	3,2 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Proteínas	vestígios
Gorduras totais	67,4 g	6,7 g	10%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	14,9 g	1,5 g	7%
Gorduras monoinsaturadas	18,2 g	1,8 g	9%
Gorduras poli-insaturadas	21,4 g	2,1 g	11%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	0,06 g	0,01 g
Ácido mirístico (14:0)	0,11 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	8,29 g	0,83 g
Ácido esteárico (18:0)	5,75 g	0,58 g
Ácido araquídico (20:0)	0,23 g	0,02 g
Ácido behênico (22:0)	0,28 g	0,03 g
Ácido lignocérico (24:0)	0,09 g	0,01 g
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	0,05 g	0,01 g
Ácido oleico (18:1)	17,87 g	1,79 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,28 g	0,03 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	19,48 g	1,95 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	1,74 g	0,17 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	8,69 g	0,87 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	1,30 g	0,13 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	894 mg	89 mg	4%
Cálcio	6 mg	1 mg	0%
Magnésio	1 mg	0 mg	0%
Manganês	vestígios
Fósforo	7 mg	1 mg	0%
Ferro	0,1 mg	0,0 mg	0%
Potássio	21 mg	2 mg	0%
Cobre	vestígios
Zinco	vestígios

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)
Retinol (vitamina A pré-formada)	462 µg	46 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	vestígios
Riboflavina (vitamina B2)	vestígios
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 10 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	1,9 g	0,2 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Margarina com sal tem 596 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 10 g (porção de rotulagem da ANVISA) (10 g), são 60 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 263: “Margarina, com óleo hidrogenado, com sal (65% de lipídeos)”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.