Chocolate ao leite: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

540 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	540 kcal	135 kcal	7%
Carboidratos	59,6 g	14,9 g	5%
Proteínas	7,2 g	1,8 g	4%
Gorduras totais	30,3 g	7,6 g	12%
Gorduras saturadas	17,5 g	4,4 g	22%
Fibra alimentar	2,2 g	0,5 g	2%
Sódio	77 mg	19 mg	1%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	540 kcal	135 kcal	7%
Valor energético (kJ)	2.258 kJ	564 kJ
Água	1,3 %	0,3 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	59,6 g	14,9 g	5%
Proteínas	7,2 g	1,8 g	4%
Gorduras totais	30,3 g	7,6 g	12%
Fibra alimentar	2,2 g	0,5 g	2%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	17,5 g	4,4 g	22%
Gorduras monoinsaturadas	10,0 g	2,5 g	13%
Gorduras poli-insaturadas	0,9 g	0,2 g	1%
Colesterol	17 mg	4 mg	1%
Ácido láurico (12:0)	0,09 g	0,02 g
Ácido mirístico (14:0)	0,34 g	0,09 g
Ácido palmítico (16:0)	7,46 g	1,87 g
Ácido esteárico (18:0)	9,12 g	2,28 g
Ácido araquídico (20:0)	0,26 g	0,07 g
Ácido behênico (22:0)	0,03 g	0,01 g
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	0,14 g	0,04 g
Ácido oleico (18:1)	9,75 g	2,44 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,06 g	0,02 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,91 g	0,23 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,03 g	0,01 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,17 g	0,04 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,10 g	0,03 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	77 mg	19 mg	1%
Cálcio	191 mg	48 mg	5%
Magnésio	57 mg	14 mg	3%
Manganês	0,30 mg	0,08 mg	3%
Fósforo	212 mg	53 mg	8%
Ferro	1,6 mg	0,4 mg	3%
Potássio	355 mg	89 mg	3%
Cobre	0,31 mg	0,08 mg	9%
Zinco	1,1 mg	0,3 mg	2%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	vestígios
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,05 mg	0,01 mg	1%
Riboflavina (vitamina B2)	0,22 mg	0,05 mg	5%
Piridoxina (vitamina B6)	0,59 mg	0,15 mg	11%
Niacina (vitamina B3)	0,6 mg	0,2 mg	1%
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 25 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	1,7 g	0,4 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Chocolate ao leite tem 540 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 25 g (porção de rotulagem da ANVISA) (25 g), são 135 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 495: “Chocolate, ao leite”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.