Farina integrale di frumento: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

338 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Valore energetico (kcal)	338 kcal	270 kcal	14%
Valore energetico (kJ)	1430 kJ	1144 kJ	14%
Grassi	2,0 g	1,6 g	2%
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0,2 g	1%
Carboidrati	61,0 g	48,8 g	19%
di cui zuccheri	1,0 g	0,8 g	1%
Fibre	11,0 g	8,8 g
Proteine	13,5 g	10,8 g	22%
Sale	0,0 g	0,0 g	0%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Valore energetico (kcal)	338 kcal	270 kcal	14%
Valore energetico (kJ)	1430 kJ	1144 kJ	14%
Acqua	13,4 %	10,7 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Grassi	2,0 g	1,6 g	2%
Carboidrati	61,0 g	48,8 g	19%
di cui zuccheri	1,0 g	0,8 g	1%
Fibre	11,0 g	8,8 g
Proteine	13,5 g	10,8 g	22%
Amido	60,0 g	48,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0,2 g	1%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	0,2 g	0,2 g
Acidi grassi polinsaturi	1,5 g	1,2 g
Acido linoleico (omega-6)	0,71 g	0,57 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	tracce
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Sale	0,0 g	0,0 g	0%
Sodio	17 mg	14 mg
Potassio	390 mg	312 mg	16%
Cloruro	37 mg	30 mg	4%
Calcio	26 mg	21 mg	3%
Fosforo	350 mg	280 mg	40%
Magnesio	130 mg	104 mg	28%
Ferro	5,0 mg	4,0 mg	29%
Zinco	3,4 mg	2,7 mg	27%
Selenio	5,0 µg	4,0 µg	7%
Iodio	2 µg	2 µg	1%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	1 µg	1 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	0 µg	0 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	5 µg	4 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,9 mg	0,7 mg	6%
Vitamina B1 (tiamina)	0,47 mg	0,38 mg	34%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,17 mg	0,14 mg	10%
Niacina equivalente	3,1 mg	2,5 mg	16%
Niacina (vitamina B3)	0,6 mg	0,5 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	1,20 mg	0,96 mg	16%
Vitamina B6 (piridossina)	0,46 mg	0,37 mg	26%
Folati (vitamina B9)	50 µg	40 µg	20%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	0,0 mg	0,0 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 6-8 cucchiai	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Farina integrale di frumento

Quante calorie ha Farina integrale di frumento?

Secondo la banca dati svizzera, Farina integrale di frumento ha 338 kcal per 100 g. In 6-8 cucchiai (80 g) sono 270 kcal.

Da dove vengono i valori di Farina integrale di frumento?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 206: «Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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