Impasto per pizza, crudo: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

crudo229 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Valore energetico (kcal)	229 kcal	275 kcal	14%
Valore energetico (kJ)	967 kJ	1160 kJ	14%
Grassi	3,6 g	4,3 g	6%
di cui acidi grassi saturi	0,5 g	0,6 g	3%
Carboidrati	41,2 g	49,4 g	19%
di cui zuccheri	0,2 g	0,2 g	0%
Fibre	2,0 g	2,4 g
Proteine	7,0 g	8,4 g	17%
Sale	0,7 g	0,8 g	14%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Valore energetico (kcal)	229 kcal	275 kcal	14%
Valore energetico (kJ)	967 kJ	1160 kJ	14%
Acqua	46,8 %	56,2 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Grassi	3,6 g	4,3 g	6%
Carboidrati	41,2 g	49,4 g	19%
di cui zuccheri	0,2 g	0,2 g	0%
Fibre	2,0 g	2,4 g
Proteine	7,0 g	8,4 g	17%
Amido	40,6 g	48,7 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,5 g	0,6 g	3%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	2,2 g	2,6 g
Acidi grassi polinsaturi	0,6 g	0,7 g
Acido linoleico (omega-6)	0,45 g	0,54 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,03 g	0,04 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Sale	0,7 g	0,8 g	14%
Sodio	290 mg	348 mg
Potassio	110 mg	132 mg	7%
Cloruro	470 mg	564 mg	71%
Calcio	6 mg	7 mg	1%
Fosforo	44 mg	53 mg	8%
Magnesio	9 mg	11 mg	3%
Ferro	0,4 mg	0,5 mg	3%
Zinco	0,4 mg	0,5 mg	5%
Selenio	1,4 µg	1,7 µg	3%
Iodio	1 µg	1 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	0 µg	0 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	0 µg	0 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	3 µg	4 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	1,2 mg	1,4 mg	11%
Vitamina B1 (tiamina)	0,11 mg	0,13 mg	12%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,04 mg	0,05 mg	3%
Niacina equivalente	1,7 mg	2,1 mg	13%
Niacina (vitamina B3)	0,4 mg	0,5 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,24 mg	0,29 mg	5%
Vitamina B6 (piridossina)	0,04 mg	0,05 mg	3%
Folati (vitamina B9)	20 µg	24 µg	12%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	0,0 mg	0,0 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per l’impasto di ½ pizza	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Impasto per pizza, crudo

Quante calorie ha Impasto per pizza, crudo?

Secondo la banca dati svizzera, Impasto per pizza, crudo ha 229 kcal per 100 g. In l’impasto di ½ pizza (120 g) sono 275 kcal.

Da dove vengono i valori di Impasto per pizza, crudo?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 907: «Pasta per pizza (con grasso vegetale), cruda».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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