Amêndoa torrada salgada: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

581 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	581 kcal	87 kcal	4%
Carboidratos	29,5 g	4,4 g	1%
Proteínas	18,6 g	2,8 g	6%
Gorduras totais	47,3 g	7,1 g	11%
Gorduras saturadas	4,8 g	0,7 g	4%
Fibra alimentar	11,6 g	1,7 g	7%
Sódio	279 mg	42 mg	2%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	581 kcal	87 kcal	4%
Valor energético (kJ)	2.430 kJ	364 kJ
Água	3,1 %	0,5 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	29,5 g	4,4 g	1%
Proteínas	18,6 g	2,8 g	6%
Gorduras totais	47,3 g	7,1 g	11%
Fibra alimentar	11,6 g	1,7 g	7%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	4,8 g	0,7 g	4%
Gorduras monoinsaturadas	32,3 g	4,8 g	24%
Gorduras poli-insaturadas	16,2 g	2,4 g	12%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	sem dado
Ácido mirístico (14:0)	0,04 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	3,91 g	0,59 g
Ácido esteárico (18:0)	0,77 g	0,12 g
Ácido araquídico (20:0)	0,04 g	0,01 g
Ácido behênico (22:0)	0,02 g	0,00 g
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	0,22 g	0,03 g
Ácido oleico (18:1)	31,95 g	4,79 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,03 g	0,00 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	16,17 g	2,43 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,03 g	0,00 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,10 g	0,02 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,02 g	0,00 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	279 mg	42 mg	2%
Cálcio	237 mg	36 mg	4%
Magnésio	222 mg	33 mg	8%
Manganês	1,95 mg	0,29 mg	10%
Fósforo	493 mg	74 mg	11%
Ferro	3,1 mg	0,5 mg	3%
Potássio	640 mg	96 mg	3%
Cobre	0,93 mg	0,14 mg	16%
Zinco	2,6 mg	0,4 mg	4%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	0 µg	0 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,29 mg	0,04 mg	4%
Riboflavina (vitamina B2)	0,16 mg	0,02 mg	2%
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 15 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	1,5 g	0,2 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Amêndoa torrada salgada tem 581 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 15 g (porção de rotulagem da ANVISA) (15 g), são 87 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 587: “Amêndoa, torrada, salgada”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.