Latte intero UHT: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

68 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Valore energetico (kcal)	68 kcal	88 kcal	4%
Valore energetico (kJ)	284 kJ	366 kJ	4%
Grassi	4,1 g	5,3 g	8%
di cui acidi grassi saturi	2,5 g	3,2 g	16%
Carboidrati	4,6 g	5,9 g	2%
di cui zuccheri	4,6 g	5,9 g	7%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	3,2 g	4,1 g	8%
Sale	0,1 g	0,1 g	2%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Valore energetico (kcal)	68 kcal	88 kcal	4%
Valore energetico (kJ)	284 kJ	366 kJ	4%
Acqua	87,2 %	112,3 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Grassi	4,1 g	5,3 g	8%
Carboidrati	4,6 g	5,9 g	2%
di cui zuccheri	4,6 g	5,9 g	7%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	3,2 g	4,1 g	8%
Amido	0,0 g	0,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
di cui acidi grassi saturi	2,5 g	3,2 g	16%
Colesterolo	16 mg	21 mg
Acidi grassi monoinsaturi	1,0 g	1,3 g
Acidi grassi polinsaturi	0,2 g	0,3 g
Acido linoleico (omega-6)	0,05 g	0,06 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,03 g	0,04 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,003 g	0,004 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Sale	0,1 g	0,1 g	2%
Sodio	39 mg	50 mg
Potassio	160 mg	206 mg	10%
Cloruro	95 mg	122 mg	15%
Calcio	120 mg	155 mg	19%
Fosforo	91 mg	117 mg	17%
Magnesio	10 mg	13 mg	3%
Ferro	0,0 mg	0,0 mg	0%
Zinco	0,4 mg	0,5 mg	5%
Selenio	1,1 µg	1,4 µg	3%
Iodio	10 µg	12 µg	8%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	47 µg	61 µg	8%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	46 µg	59 µg
Retinolo	44 µg	57 µg
Beta-carotene	19 µg	24 µg
Vitamina D	0,1 µg	0,1 µg	3%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,1 mg	0,2 mg	1%
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg	0,03 mg	2%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,22 mg	0,28 mg	20%
Niacina equivalente	0,7 mg	0,9 mg	6%
Niacina (vitamina B3)	0,1 mg	0,2 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,36 mg	0,46 mg	8%
Vitamina B6 (piridossina)	0,03 mg	0,04 mg	3%
Folati (vitamina B9)	4 µg	6 µg	3%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,16 µg	0,21 µg	8%
Vitamina C (acido ascorbico)	1,0 mg	1,3 mg	2%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 bicchiere piccolo (125 ml)	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Latte intero UHT

Quante calorie ha Latte intero UHT?

Secondo la banca dati svizzera, Latte intero UHT ha 68 kcal per 100 g. In 1 bicchiere piccolo (125 ml) (129 g) sono 88 kcal.

Da dove vengono i valori di Latte intero UHT?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 63: «Latte intero, UHT».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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