Cioccolato bianco: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

567 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Valore energetico (kcal)	567 kcal	57 kcal	3%
Valore energetico (kJ)	2370 kJ	237 kJ	3%
Grassi	35,2 g	3,5 g	5%
di cui acidi grassi saturi	21,9 g	2,2 g	11%
Carboidrati	55,8 g	5,6 g	2%
di cui zuccheri	55,3 g	5,5 g	6%
Fibre	0,2 g	0,0 g
Proteine	6,7 g	0,7 g	1%
Sale	0,3 g	0,0 g	1%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Valore energetico (kcal)	567 kcal	57 kcal	3%
Valore energetico (kJ)	2370 kJ	237 kJ	3%
Acqua	1,3 %	0,1 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Grassi	35,2 g	3,5 g	5%
Carboidrati	55,8 g	5,6 g	2%
di cui zuccheri	55,3 g	5,5 g	6%
Fibre	0,2 g	0,0 g
Proteine	6,7 g	0,7 g	1%
Amido	nessun dato

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
di cui acidi grassi saturi	21,9 g	2,2 g	11%
Colesterolo	16 mg	2 mg
Acidi grassi monoinsaturi	11,7 g	1,2 g
Acidi grassi polinsaturi	1,3 g	0,1 g
Acido linoleico (omega-6)	0,94 g	0,09 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,06 g	0,01 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	tracce
Acido docosaesaenoico (DHA)	tracce

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Sale	0,3 g	0,0 g	1%
Sodio	110 mg	11 mg
Potassio	330 mg	33 mg	2%
Cloruro	nessun dato
Calcio	260 mg	26 mg	3%
Fosforo	180 mg	18 mg	3%
Magnesio	12 mg	1 mg	0%
Ferro	0,3 mg	0,0 mg	0%
Zinco	0,7 mg	0,1 mg	1%
Selenio	nessun dato
Iodio	5 µg	0 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	9 µg	1 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	9 µg	1 µg
Retinolo	9 µg	1 µg
Beta-carotene	0 µg	0 µg
Vitamina D	nessun dato
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	1,0 mg	0,1 mg	1%
Vitamina B1 (tiamina)	0,06 mg	0,01 mg	1%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,28 mg	0,03 mg	2%
Niacina equivalente	2,3 mg	0,2 mg	1%
Niacina (vitamina B3)	0,8 mg	0,1 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,61 mg	0,06 mg	1%
Vitamina B6 (piridossina)	0,06 mg	0,01 mg	0%
Folati (vitamina B9)	7 µg	1 µg	0%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,56 µg	0,06 µg	2%
Vitamina C (acido ascorbico)	2,1 mg	0,2 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 quadretto	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Cioccolato bianco

Quante calorie ha Cioccolato bianco?

Secondo la banca dati svizzera, Cioccolato bianco ha 567 kcal per 100 g. In 1 quadretto (10 g) sono 57 kcal.

Da dove vengono i valori di Cioccolato bianco?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 197: «Cioccolato, bianco».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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