Zucchero bianco: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

400 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Valore energetico (kcal)	400 kcal	20 kcal	1%
Valore energetico (kJ)	1700 kJ	85 kJ	1%
Grassi	0,0 g	0,0 g	0%
di cui acidi grassi saturi	0,0 g	0,0 g	0%
Carboidrati	100,0 g	5,0 g	2%
di cui zuccheri	100,0 g	5,0 g	6%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	0,0 g	0,0 g	0%
Sale	0,0 g	0,0 g	0%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Valore energetico (kcal)	400 kcal	20 kcal	1%
Valore energetico (kJ)	1700 kJ	85 kJ	1%
Acqua	0,0 %	0,0 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Grassi	0,0 g	0,0 g	0%
Carboidrati	100,0 g	5,0 g	2%
di cui zuccheri	100,0 g	5,0 g	6%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	0,0 g	0,0 g	0%
Amido	0,0 g	0,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,0 g	0,0 g	0%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	0,0 g	0,0 g
Acidi grassi polinsaturi	0,0 g	0,0 g
Acido linoleico (omega-6)	0,00 g	0,00 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,00 g	0,00 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Sale	0,0 g	0,0 g	0%
Sodio	0 mg	0 mg
Potassio	2 mg	0 mg	0%
Cloruro	2 mg	0 mg	0%
Calcio	1 mg	0 mg	0%
Fosforo	0 mg	0 mg	0%
Magnesio	0 mg	0 mg	0%
Ferro	0,1 mg	0,0 mg	0%
Zinco	0,0 mg	0,0 mg	0%
Selenio	0,0 µg	0,0 µg	0%
Iodio	0 µg	0 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	0 µg	0 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	0 µg	0 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	0 µg	0 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,0 mg	0,0 mg	0%
Vitamina B1 (tiamina)	0,00 mg	0,00 mg	0%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,00 mg	0,00 mg	0%
Niacina equivalente	0,0 mg	0,0 mg	0%
Niacina (vitamina B3)	0,0 mg	0,0 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,00 mg	0,00 mg	0%
Vitamina B6 (piridossina)	0,00 mg	0,00 mg	0%
Folati (vitamina B9)	0 µg	0 µg	0%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	0,0 mg	0,0 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaino raso	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Zucchero bianco

Quante calorie ha Zucchero bianco?

Secondo la banca dati svizzera, Zucchero bianco ha 400 kcal per 100 g. In 1 cucchiaino raso (5 g) sono 20 kcal.

Da dove vengono i valori di Zucchero bianco?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 470: «Zucchero bianco».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

Vedi le fonti