Concentrato di pomodoro: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

77 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Valore energetico (kcal)	77 kcal	12 kcal	1%
Valore energetico (kJ)	326 kJ	49 kJ	1%
Grassi	0,2 g	0,0 g	0%
di cui acidi grassi saturi	0,0 g	0,0 g	0%
Carboidrati	12,9 g	1,9 g	1%
di cui zuccheri	12,4 g	1,9 g	2%
Fibre	2,8 g	0,4 g
Proteine	4,5 g	0,7 g	1%
Sale	0,6 g	0,1 g	2%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Valore energetico (kcal)	77 kcal	12 kcal	1%
Valore energetico (kJ)	326 kJ	49 kJ	1%
Acqua	76,7 %	11,5 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Grassi	0,2 g	0,0 g	0%
Carboidrati	12,9 g	1,9 g	1%
di cui zuccheri	12,4 g	1,9 g	2%
Fibre	2,8 g	0,4 g
Proteine	4,5 g	0,7 g	1%
Amido	0,4 g	0,1 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,0 g	0,0 g	0%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	0,0 g	0,0 g
Acidi grassi polinsaturi	0,1 g	0,0 g
Acido linoleico (omega-6)	0,07 g	0,01 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,00 g	0,00 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Sale	0,6 g	0,1 g	2%
Sodio	240 mg	36 mg
Potassio	1150 mg	173 mg	9%
Cloruro	490 mg	74 mg	9%
Calcio	48 mg	7 mg	1%
Fosforo	94 mg	14 mg	2%
Magnesio	48 mg	7 mg	2%
Ferro	1,6 mg	0,2 mg	2%
Zinco	0,7 mg	0,1 mg	1%
Selenio	1,0 µg	0,2 µg	0%
Iodio	4 µg	1 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	76 µg	11 µg	1%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	38 µg	6 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	456 µg	68 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	5,4 mg	0,8 mg	7%
Vitamina B1 (tiamina)	0,22 mg	0,03 mg	3%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,12 mg	0,02 mg	1%
Niacina equivalente	3,5 mg	0,5 mg	3%
Niacina (vitamina B3)	3,5 mg	0,5 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	1,00 mg	0,15 mg	3%
Vitamina B6 (piridossina)	0,44 mg	0,07 mg	5%
Folati (vitamina B9)	54 µg	8 µg	4%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	38,0 mg	5,7 mg	7%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 cucchiaio	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Concentrato di pomodoro

Quante calorie ha Concentrato di pomodoro?

Secondo la banca dati svizzera, Concentrato di pomodoro ha 77 kcal per 100 g. In 1 cucchiaio (15 g) sono 12 kcal.

Da dove vengono i valori di Concentrato di pomodoro?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 636: «Concentrato di pomodoro».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

Vedi le fonti