Amendoim torrado salgado: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

606 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Valor energético	606 kcal	182 kcal	9%
Carboidratos	18,7 g	5,6 g	1%
Proteínas	22,5 g	6,7 g	13%
Gorduras totais	54,0 g	16,2 g	25%
Gorduras saturadas	9,7 g	2,9 g	15%
Fibra alimentar	7,8 g	2,3 g	9%
Sódio	376 mg	113 mg	6%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Valor energético	606 kcal	182 kcal	9%
Valor energético (kJ)	2.535 kJ	760 kJ
Água	1,7 %	0,5 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Carboidratos	18,7 g	5,6 g	1%
Proteínas	22,5 g	6,7 g	13%
Gorduras totais	54,0 g	16,2 g	25%
Fibra alimentar	7,8 g	2,3 g	9%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Gorduras saturadas	9,7 g	2,9 g	15%
Gorduras monoinsaturadas	29,1 g	8,7 g	44%
Gorduras poli-insaturadas	14,2 g	4,3 g	21%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	sem dado
Ácido mirístico (14:0)	0,04 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	5,28 g	1,58 g
Ácido esteárico (18:0)	1,28 g	0,38 g
Ácido araquídico (20:0)	0,63 g	0,19 g
Ácido behênico (22:0)	1,52 g	0,46 g
Ácido lignocérico (24:0)	0,94 g	0,28 g
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	sem dado
Ácido oleico (18:1)	28,15 g	8,45 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,79 g	0,24 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	14,18 g	4,25 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,06 g	0,02 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	sem dado
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	sem dado

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Sódio	376 mg	113 mg	6%
Cálcio	39 mg	12 mg	1%
Magnésio	159 mg	48 mg	11%
Manganês	1,70 mg	0,51 mg	17%
Fósforo	261 mg	78 mg	11%
Ferro	1,3 mg	0,4 mg	3%
Potássio	496 mg	149 mg	4%
Cobre	0,68 mg	0,20 mg	23%
Zinco	2,1 mg	0,6 mg	6%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	0 µg	0 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,08 mg	0,02 mg	2%
Riboflavina (vitamina B2)	vestígios
Piridoxina (vitamina B6)	0,21 mg	0,06 mg	5%
Niacina (vitamina B3)	7,5 mg	2,2 mg	15%
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 1 punhado	% VD*
Cinzas	3,2 g	1,0 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Amendoim torrado salgado tem 606 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 punhado (30 g), são 182 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 558: “Amendoim, torrado, salgado”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.