Farinha de rosca: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

371 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	371 kcal	111 kcal	6%
Carboidratos	75,8 g	22,7 g	7%
Proteínas	11,4 g	3,4 g	7%
Gorduras totais	1,5 g	0,4 g	1%
Gorduras saturadas	0,6 g	0,2 g	1%
Fibra alimentar	4,8 g	1,4 g	6%
Sódio	333 mg	100 mg	5%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	371 kcal	111 kcal	6%
Valor energético (kJ)	1.550 kJ	465 kJ
Água	9,8 %	2,9 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	75,8 g	22,7 g	7%
Proteínas	11,4 g	3,4 g	7%
Gorduras totais	1,5 g	0,4 g	1%
Fibra alimentar	4,8 g	1,4 g	6%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	0,6 g	0,2 g	1%
Gorduras monoinsaturadas	0,4 g	0,1 g	1%
Gorduras poli-insaturadas	0,8 g	0,2 g	1%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	0,01 g	0,00 g
Ácido mirístico (14:0)	0,02 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	0,44 g	0,13 g
Ácido esteárico (18:0)	0,07 g	0,02 g
Ácido araquídico (20:0)	vestígios
Ácido behênico (22:0)	sem dado
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	0,01 g	0,00 g
Ácido oleico (18:1)	0,37 g	0,11 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,01 g	0,00 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,74 g	0,22 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,05 g	0,02 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,02 g	0,01 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,01 g	0,00 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	333 mg	100 mg	5%
Cálcio	35 mg	11 mg	1%
Magnésio	57 mg	17 mg	4%
Manganês	1,62 mg	0,49 mg	16%
Fósforo	195 mg	58 mg	8%
Ferro	6,7 mg	2,0 mg	14%
Potássio	212 mg	64 mg	2%
Cobre	0,26 mg	0,08 mg	9%
Zinco	1,7 mg	0,5 mg	5%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	0 µg	0 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,25 mg	0,08 mg	6%
Riboflavina (vitamina B2)	vestígios
Piridoxina (vitamina B6)	0,09 mg	0,03 mg	2%
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	1,6 g	0,5 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Farinha de rosca tem 371 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 30 g (porção de rotulagem da ANVISA) (30 g), são 111 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 34: “Farinha, de rosca”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.