Pão francês: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

300 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Valor energético	300 kcal	150 kcal	7%
Carboidratos	58,6 g	29,3 g	9%
Proteínas	8,0 g	4,0 g	8%
Gorduras totais	3,1 g	1,6 g	2%
Gorduras saturadas	1,0 g	0,5 g	3%
Fibra alimentar	2,3 g	1,2 g	5%
Sódio	648 mg	324 mg	16%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Valor energético	300 kcal	150 kcal	7%
Valor energético (kJ)	1.254 kJ	627 kJ
Água	28,5 %	14,2 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Carboidratos	58,6 g	29,3 g	9%
Proteínas	8,0 g	4,0 g	8%
Gorduras totais	3,1 g	1,6 g	2%
Fibra alimentar	2,3 g	1,2 g	5%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Gorduras saturadas	1,0 g	0,5 g	3%
Gorduras monoinsaturadas	0,9 g	0,5 g	2%
Gorduras poli-insaturadas	0,7 g	0,4 g	2%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	vestígios
Ácido mirístico (14:0)	0,01 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	0,65 g	0,33 g
Ácido esteárico (18:0)	0,29 g	0,15 g
Ácido araquídico (20:0)	0,01 g	0,01 g
Ácido behênico (22:0)	0,01 g	0,01 g
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	vestígios
Ácido oleico (18:1)	0,85 g	0,43 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,01 g	0,01 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,70 g	0,35 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,04 g	0,02 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,35 g	0,18 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,02 g	0,01 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Sódio	648 mg	324 mg	16%
Cálcio	16 mg	8 mg	1%
Magnésio	25 mg	13 mg	3%
Manganês	0,46 mg	0,23 mg	8%
Fósforo	95 mg	47 mg	7%
Ferro	1,0 mg	0,5 mg	4%
Potássio	142 mg	71 mg	2%
Cobre	0,13 mg	0,07 mg	7%
Zinco	0,8 mg	0,4 mg	3%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	3 µg	1 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,39 mg	0,19 mg	16%
Riboflavina (vitamina B2)	0,67 mg	0,34 mg	28%
Piridoxina (vitamina B6)	0,60 mg	0,30 mg	23%
Niacina (vitamina B3)	2,3 mg	1,2 mg	8%
Vitamina C	sem dado

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pão francês	% VD*
Cinzas	1,8 g	0,9 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Pão francês tem 300 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 pão francês (50 g), são 150 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 53: “Pão, trigo, francês”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.