Feijão tropeiro: calorias e tabela nutricional
Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.
Resumo por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 152 kcal | 106 kcal | 5% |
| Carboidratos | 19,6 g | 13,7 g | 4% |
| Proteínas | 10,2 g | 7,1 g | 14% |
| Gorduras totais | 6,8 g | 4,8 g | 7% |
| Gorduras saturadas | 2,2 g | 1,5 g | 8% |
| Fibra alimentar | 3,6 g | 2,5 g | 10% |
| Sódio | 365 mg | 256 mg | 13% |
Tabela nutricional completa
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 152 kcal | 106 kcal | 5% |
| Valor energético (kJ) | 634 kJ | 444 kJ | |
| Água | 61,7 % | 43,2 % |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Carboidratos | 19,6 g | 13,7 g | 4% |
| Proteínas | 10,2 g | 7,1 g | 14% |
| Gorduras totais | 6,8 g | 4,8 g | 7% |
| Fibra alimentar | 3,6 g | 2,5 g | 10% |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,2 g | 1,5 g | 8% |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g | 2,0 g | 10% |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,5 g | 1,1 g | 5% |
| Colesterol | 68 mg | 48 mg | 16% |
| Ácido láurico (12:0) | sem dado | ||
| Ácido mirístico (14:0) | 0,06 g | 0,04 g | |
| Ácido palmítico (16:0) | 1,39 g | 0,98 g | |
| Ácido esteárico (18:0) | 0,67 g | 0,47 g | |
| Ácido araquídico (20:0) | sem dado | ||
| Ácido behênico (22:0) | sem dado | ||
| Ácido lignocérico (24:0) | sem dado | ||
| Ácido miristoleico (14:1) | sem dado | ||
| Ácido palmitoleico (16:1) | 0,13 g | 0,09 g | |
| Ácido oleico (18:1) | 2,69 g | 1,89 g | |
| Ácido gadoleico (20:1) | 0,04 g | 0,03 g | |
| Ácido linoleico (18:2 ômega-6) | 1,25 g | 0,88 g | |
| Ácido linolênico (18:3 ômega-3) | 0,19 g | 0,14 g | |
| Ácido araquidônico (20:4) | 0,05 g | 0,03 g | |
| Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5) | sem dado | ||
| Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5) | sem dado | ||
| Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6) | sem dado | ||
| Ácido elaídico, trans (18:1t) | sem dado | ||
| Ácido trans-octadecadienoico (18:2t) | sem dado | ||
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Sódio | 365 mg | 256 mg | 13% |
| Cálcio | 41 mg | 29 mg | 3% |
| Magnésio | 36 mg | 25 mg | 6% |
| Manganês | 0,38 mg | 0,27 mg | 9% |
| Fósforo | 199 mg | 139 mg | 20% |
| Ferro | 2,2 mg | 1,5 mg | 11% |
| Potássio | 349 mg | 244 mg | 7% |
| Cobre | 0,22 mg | 0,15 mg | 17% |
| Zinco | 1,4 mg | 1,0 mg | 9% |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Retinol (vitamina A pré-formada) | 9 µg | 6 µg | |
| Vitamina A em equivalentes de retinol (RE) | sem dado | ||
| Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE) | sem dado | ||
| Tiamina (vitamina B1) | vestígios | ||
| Riboflavina (vitamina B2) | vestígios | ||
| Piridoxina (vitamina B6) | vestígios | ||
| Niacina (vitamina B3) | 1,4 mg | 1,0 mg | 7% |
| Vitamina C | vestígios | ||
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 escumadeira | % VD* |
|---|---|---|---|
| Cinzas | 1,8 g | 1,3 g |
*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.
Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.
Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.
Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.
Perguntas sobre Feijão tropeiro
Quantas calorias tem Feijão tropeiro?
Feijão tropeiro tem 152 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 escumadeira (70 g), são 106 kcal.
De onde vêm os valores de Feijão tropeiro?
Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.
Os valores valem para a marca que eu compro?
Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.
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Fonte dos dados
TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 539: “Feijão tropeiro mineiro”.
Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.