Iogurte natural: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

51 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Valor energético	51 kcal	77 kcal	4%
Carboidratos	1,9 g	2,9 g	1%
Proteínas	4,1 g	6,1 g	12%
Gorduras totais	3,0 g	4,6 g	7%
Gorduras saturadas	1,8 g	2,7 g	14%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%
Sódio	52 mg	77 mg	4%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Valor energético	51 kcal	77 kcal	4%
Valor energético (kJ)	215 kJ	323 kJ
Água	90,0 %	135,1 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Carboidratos	1,9 g	2,9 g	1%
Proteínas	4,1 g	6,1 g	12%
Gorduras totais	3,0 g	4,6 g	7%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Gorduras saturadas	1,8 g	2,7 g	14%
Gorduras monoinsaturadas	0,9 g	1,4 g	7%
Gorduras poli-insaturadas	0,1 g	0,2 g	1%
Colesterol	14 mg	21 mg	7%
Ácido láurico (12:0)	0,07 g	0,11 g
Ácido mirístico (14:0)	0,30 g	0,45 g
Ácido palmítico (16:0)	0,91 g	1,37 g
Ácido esteárico (18:0)	0,40 g	0,60 g
Ácido araquídico (20:0)	0,01 g	0,02 g
Ácido behênico (22:0)	vestígios
Ácido lignocérico (24:0)	vestígios
Ácido miristoleico (14:1)	0,02 g	0,03 g
Ácido palmitoleico (16:1)	0,04 g	0,06 g
Ácido oleico (18:1)	0,83 g	1,25 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,01 g	0,02 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,06 g	0,09 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,03 g	0,05 g
Ácido araquidônico (20:4)	vestígios
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	vestígios
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	vestígios
Ácido elaídico, trans (18:1t)	sem dado
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	sem dado

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Sódio	52 mg	77 mg	4%
Cálcio	143 mg	215 mg	21%
Magnésio	11 mg	17 mg	4%
Manganês	vestígios
Fósforo	119 mg	179 mg	26%
Ferro	vestígios
Potássio	71 mg	107 mg	3%
Cobre	0,02 mg	0,03 mg	3%
Zinco	0,4 mg	0,7 mg	6%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	23 µg	34 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,04 mg	0,06 mg	5%
Riboflavina (vitamina B2)	0,22 mg	0,33 mg	28%
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	0,9 mg	1,4 mg	1%

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 1 copo americano	% VD*
Cinzas	0,9 g	1,4 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Iogurte natural tem 51 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 copo americano (150 g), são 77 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 448: “Iogurte, natural”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.