Queijo minas meia cura: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

321 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Valor energético	321 kcal	144 kcal	7%
Carboidratos	3,6 g	1,6 g	1%
Proteínas	21,2 g	9,5 g	19%
Gorduras totais	24,6 g	11,1 g	17%
Gorduras saturadas	13,2 g	6,0 g	30%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%
Sódio	501 mg	226 mg	11%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Valor energético	321 kcal	144 kcal	7%
Valor energético (kJ)	1.342 kJ	604 kJ
Água	47,1 %	21,2 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Carboidratos	3,6 g	1,6 g	1%
Proteínas	21,2 g	9,5 g	19%
Gorduras totais	24,6 g	11,1 g	17%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Gorduras saturadas	13,2 g	6,0 g	30%
Gorduras monoinsaturadas	5,6 g	2,5 g	13%
Gorduras poli-insaturadas	0,3 g	0,2 g	1%
Colesterol	76 mg	34 mg	11%
Ácido láurico (12:0)	0,55 g	0,25 g
Ácido mirístico (14:0)	2,13 g	0,96 g
Ácido palmítico (16:0)	6,15 g	2,77 g
Ácido esteárico (18:0)	2,59 g	1,16 g
Ácido araquídico (20:0)	0,05 g	0,02 g
Ácido behênico (22:0)	sem dado
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	0,23 g	0,10 g
Ácido palmitoleico (16:1)	0,46 g	0,21 g
Ácido oleico (18:1)	4,82 g	2,17 g
Ácido gadoleico (20:1)	sem dado
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,24 g	0,11 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,10 g	0,05 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,99 g	0,44 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	sem dado

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Sódio	501 mg	226 mg	11%
Cálcio	696 mg	313 mg	31%
Magnésio	27 mg	12 mg	3%
Manganês	0,02 mg	0,01 mg	0%
Fósforo	403 mg	181 mg	26%
Ferro	0,2 mg	0,1 mg	1%
Potássio	120 mg	54 mg	2%
Cobre	0,07 mg	0,03 mg	3%
Zinco	2,7 mg	1,2 mg	11%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	111 µg	50 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	0,03 mg	0,01 mg	1%
Riboflavina (vitamina B2)	0,32 mg	0,15 mg	12%
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	sem dado

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 1 fatia	% VD*
Cinzas	3,5 g	1,6 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Queijo minas meia cura tem 321 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 fatia (45 g), são 144 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 462: “Queijo, minas, meia cura”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.