Requeijão cremoso: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

257 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	257 kcal	77 kcal	4%
Carboidratos	2,4 g	0,7 g	0%
Proteínas	9,6 g	2,9 g	6%
Gorduras totais	23,4 g	7,0 g	11%
Gorduras saturadas	13,7 g	4,1 g	21%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%
Sódio	558 mg	167 mg	8%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	257 kcal	77 kcal	4%
Valor energético (kJ)	1.074 kJ	322 kJ
Água	62,5 %	18,7 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	2,4 g	0,7 g	0%
Proteínas	9,6 g	2,9 g	6%
Gorduras totais	23,4 g	7,0 g	11%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	13,7 g	4,1 g	21%
Gorduras monoinsaturadas	6,4 g	1,9 g	10%
Gorduras poli-insaturadas	0,3 g	0,1 g	0%
Colesterol	74 mg	22 mg	7%
Ácido láurico (12:0)	0,52 g	0,16 g
Ácido mirístico (14:0)	2,26 g	0,68 g
Ácido palmítico (16:0)	7,16 g	2,15 g
Ácido esteárico (18:0)	2,72 g	0,82 g
Ácido araquídico (20:0)	0,04 g	0,01 g
Ácido behênico (22:0)	0,04 g	0,01 g
Ácido lignocérico (24:0)	0,02 g	0,01 g
Ácido miristoleico (14:1)	0,24 g	0,07 g
Ácido palmitoleico (16:1)	0,50 g	0,15 g
Ácido oleico (18:1)	5,54 g	1,66 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,04 g	0,01 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	0,24 g	0,07 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,07 g	0,02 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,55 g	0,17 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,11 g	0,03 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	558 mg	167 mg	8%
Cálcio	259 mg	78 mg	8%
Magnésio	12 mg	3 mg	1%
Manganês	0,02 mg	0,00 mg	0%
Fósforo	448 mg	134 mg	19%
Ferro	0,1 mg	0,0 mg	0%
Potássio	93 mg	28 mg	1%
Cobre	0,05 mg	0,01 mg	2%
Zinco	1,3 mg	0,4 mg	3%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	195 µg	58 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	vestígios
Riboflavina (vitamina B2)	0,19 mg	0,06 mg	5%
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 30 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	2,0 g	0,6 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Requeijão cremoso tem 257 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 30 g (porção de rotulagem da ANVISA) (30 g), são 77 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 468: “Queijo, requeijão, cremoso”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.