Avocado: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

crudo158 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Valore energetico (kcal)	158 kcal	119 kcal	6%
Valore energetico (kJ)	650 kJ	488 kJ	6%
Grassi	15,1 g	11,3 g	16%
di cui acidi grassi saturi	2,8 g	2,1 g	11%
Carboidrati	1,2 g	0,9 g	0%
di cui zuccheri	1,1 g	0,8 g	1%
Fibre	5,5 g	4,1 g
Proteine	1,6 g	1,2 g	2%
Sale	0,0 g	0,0 g	0%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Valore energetico (kcal)	158 kcal	119 kcal	6%
Valore energetico (kJ)	650 kJ	488 kJ	6%
Acqua	75,7 %	56,8 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Grassi	15,1 g	11,3 g	16%
Carboidrati	1,2 g	0,9 g	0%
di cui zuccheri	1,1 g	0,8 g	1%
Fibre	5,5 g	4,1 g
Proteine	1,6 g	1,2 g	2%
Amido	0,1 g	0,1 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
di cui acidi grassi saturi	2,8 g	2,1 g	11%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	7,7 g	5,8 g
Acidi grassi polinsaturi	1,7 g	1,3 g
Acido linoleico (omega-6)	1,69 g	1,27 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,05 g	0,04 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Sale	0,0 g	0,0 g	0%
Sodio	2 mg	2 mg
Potassio	430 mg	323 mg	16%
Cloruro	6 mg	5 mg	1%
Calcio	15 mg	11 mg	1%
Fosforo	45 mg	34 mg	5%
Magnesio	29 mg	22 mg	6%
Ferro	0,5 mg	0,4 mg	3%
Zinco	0,5 mg	0,4 mg	4%
Selenio	0,0 µg	0,0 µg	0%
Iodio	0 µg	0 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	17 µg	13 µg	2%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	9 µg	7 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	78 µg	59 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	1,9 mg	1,5 mg	12%
Vitamina B1 (tiamina)	0,05 mg	0,04 mg	3%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,11 mg	0,08 mg	6%
Niacina equivalente	1,6 mg	1,2 mg	8%
Niacina (vitamina B3)	1,2 mg	0,9 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,94 mg	0,71 mg	12%
Vitamina B6 (piridossina)	0,14 mg	0,11 mg	8%
Folati (vitamina B9)	58 µg	43 µg	22%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	3,7 mg	2,8 mg	3%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per ½ avocado	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Avocado

Quante calorie ha Avocado?

Secondo la banca dati svizzera, Avocado ha 158 kcal per 100 g. In ½ avocado (75 g) sono 119 kcal.

Da dove vengono i valori di Avocado?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

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Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 380: «Avocado, crudo».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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