Mandorle: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

624 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Valore energetico (kcal)	624 kcal	187 kcal	9%
Valore energetico (kJ)	2580 kJ	774 kJ	9%
Grassi	52,1 g	15,6 g	22%
di cui acidi grassi saturi	4,3 g	1,3 g	6%
Carboidrati	7,8 g	2,3 g	1%
di cui zuccheri	6,6 g	2,0 g	2%
Fibre	10,6 g	3,2 g
Proteine	25,6 g	7,7 g	15%
Sale	0,0 g	0,0 g	0%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Valore energetico (kcal)	624 kcal	187 kcal	9%
Valore energetico (kJ)	2580 kJ	774 kJ	9%
Acqua	3,3 %	1,0 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Grassi	52,1 g	15,6 g	22%
Carboidrati	7,8 g	2,3 g	1%
di cui zuccheri	6,6 g	2,0 g	2%
Fibre	10,6 g	3,2 g
Proteine	25,6 g	7,7 g	15%
Amido	0,6 g	0,2 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
di cui acidi grassi saturi	4,3 g	1,3 g	6%
Colesterolo	0 mg	0 mg
Acidi grassi monoinsaturi	33,5 g	10,1 g
Acidi grassi polinsaturi	12,1 g	3,6 g
Acido linoleico (omega-6)	12,11 g	3,63 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,00 g	0,00 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Sale	0,0 g	0,0 g	0%
Sodio	1 mg	0 mg
Potassio	740 mg	222 mg	11%
Cloruro	40 mg	12 mg	2%
Calcio	270 mg	81 mg	10%
Fosforo	510 mg	153 mg	22%
Magnesio	240 mg	72 mg	19%
Ferro	3,3 mg	1,0 mg	7%
Zinco	3,3 mg	1,0 mg	10%
Selenio	2,2 µg	0,7 µg	1%
Iodio	0 µg	0 µg	0%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	0 µg	0 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	0 µg	0 µg
Retinolo	0 µg	0 µg
Beta-carotene	0 µg	0 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	25,4 mg	7,6 mg	64%
Vitamina B1 (tiamina)	0,15 mg	0,05 mg	4%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,94 mg	0,28 mg	20%
Niacina equivalente	5,9 mg	1,8 mg	11%
Niacina (vitamina B3)	1,9 mg	0,6 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,48 mg	0,14 mg	2%
Vitamina B6 (piridossina)	0,13 mg	0,04 mg	3%
Folati (vitamina B9)	56 µg	17 µg	8%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,00 µg	0,00 µg	0%
Vitamina C (acido ascorbico)	tracce

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 15-20 mandorle	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Mandorle

Quante calorie ha Mandorle?

Secondo la banca dati svizzera, Mandorle ha 624 kcal per 100 g. In 15-20 mandorle (30 g) sono 187 kcal.

Da dove vengono i valori di Mandorle?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

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Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 273: «Mandorle».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

Vedi le fonti