Camembert: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

297 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	297 kcal	297 kcal	15%
Valore energetico (kJ)	1230 kJ	1230 kJ	15%
Grassi	23,7 g	23,7 g	34%
di cui acidi grassi saturi	14,2 g	14,2 g	71%
Carboidrati	0,0 g	0,0 g	0%
di cui zuccheri	0,0 g	0,0 g	0%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	20,8 g	20,8 g	42%
Sale	2,2 g	2,2 g	37%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	297 kcal	297 kcal	15%
Valore energetico (kJ)	1230 kJ	1230 kJ	15%
Acqua	52,1 %	52,1 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Grassi	23,7 g	23,7 g	34%
Carboidrati	0,0 g	0,0 g	0%
di cui zuccheri	0,0 g	0,0 g	0%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	20,8 g	20,8 g	42%
Amido	0,0 g	0,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
di cui acidi grassi saturi	14,2 g	14,2 g	71%
Colesterolo	71 mg	71 mg
Acidi grassi monoinsaturi	5,6 g	5,6 g
Acidi grassi polinsaturi	1,1 g	1,1 g
Acido linoleico (omega-6)	0,29 g	0,29 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,18 g	0,18 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,018 g	0,018 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,002 g	0,002 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Sale	2,2 g	2,2 g	37%
Sodio	890 mg	890 mg
Potassio	83 mg	83 mg	4%
Cloruro	1170 mg	1170 mg	146%
Calcio	370 mg	370 mg	46%
Fosforo	260 mg	260 mg	37%
Magnesio	19 mg	19 mg	5%
Ferro	0,1 mg	0,1 mg	1%
Zinco	2,2 mg	2,2 mg	22%
Selenio	8,0 µg	8,0 µg	15%
Iodio	20 µg	20 µg	13%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	235 µg	235 µg	29%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	218 µg	218 µg
Retinolo	202 µg	202 µg
Beta-carotene	195 µg	195 µg
Vitamina D	0,5 µg	0,5 µg	10%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,4 mg	0,4 mg	4%
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg	0,02 mg	2%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,23 mg	0,23 mg	16%
Niacina equivalente	5,5 mg	5,5 mg	34%
Niacina (vitamina B3)	1,1 mg	1,1 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,80 mg	0,80 mg	13%
Vitamina B6 (piridossina)	0,15 mg	0,15 mg	11%
Folati (vitamina B9)	80 µg	80 µg	40%
Vitamina B12 (cobalamina)	1,80 µg	1,80 µg	72%
Vitamina C (acido ascorbico)	tracce

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Camembert

Quante calorie ha Camembert?

Secondo la banca dati svizzera, Camembert ha 297 kcal per 100 g. In 1 porzione (100 g) sono 297 kcal.

Da dove vengono i valori di Camembert?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 614: «Formaggio Camembert, grasso».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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