Formaggio fresco alla doppia panna: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

351 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	351 kcal	176 kcal	9%
Valore energetico (kJ)	1450 kJ	725 kJ	9%
Grassi	32,1 g	16,1 g	23%
di cui acidi grassi saturi	19,2 g	9,6 g	48%
Carboidrati	4,5 g	2,3 g	1%
di cui zuccheri	2,3 g	1,2 g	1%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	11,1 g	5,6 g	11%
Sale	1,3 g	0,7 g	11%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	351 kcal	176 kcal	9%
Valore energetico (kJ)	1450 kJ	725 kJ	9%
Acqua	52,0 %	26,0 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Grassi	32,1 g	16,1 g	23%
Carboidrati	4,5 g	2,3 g	1%
di cui zuccheri	2,3 g	1,2 g	1%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	11,1 g	5,6 g	11%
Amido	tracce

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
di cui acidi grassi saturi	19,2 g	9,6 g	48%
Colesterolo	96 mg	48 mg
Acidi grassi monoinsaturi	7,5 g	3,8 g
Acidi grassi polinsaturi	1,5 g	0,8 g
Acido linoleico (omega-6)	0,39 g	0,20 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,24 g	0,12 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,024 g	0,012 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,003 g	0,002 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Sale	1,3 g	0,7 g	11%
Sodio	500 mg	250 mg
Potassio	100 mg	50 mg	3%
Cloruro	570 mg	285 mg	36%
Calcio	110 mg	55 mg	7%
Fosforo	130 mg	65 mg	9%
Magnesio	8 mg	4 mg	1%
Ferro	0,2 mg	0,1 mg	1%
Zinco	0,4 mg	0,2 mg	2%
Selenio	nessun dato
Iodio	8 µg	4 µg	3%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	325 µg	163 µg	20%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	313 µg	157 µg
Retinolo	300 µg	150 µg
Beta-carotene	150 µg	75 µg
Vitamina D	tracce
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,7 mg	0,4 mg	3%
Vitamina B1 (tiamina)	0,04 mg	0,02 mg	2%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,26 mg	0,13 mg	9%
Niacina equivalente	2,2 mg	1,1 mg	7%
Niacina (vitamina B3)	0,1 mg	0,1 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,44 mg	0,22 mg	4%
Vitamina B6 (piridossina)	0,06 mg	0,03 mg	2%
Folati (vitamina B9)	27 µg	13 µg	7%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,60 µg	0,30 µg	12%
Vitamina C (acido ascorbico)	tracce

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Formaggio fresco alla doppia panna

Quante calorie ha Formaggio fresco alla doppia panna?

Secondo la banca dati svizzera, Formaggio fresco alla doppia panna ha 351 kcal per 100 g. In 1 porzione (50 g) sono 176 kcal.

Da dove vengono i valori di Formaggio fresco alla doppia panna?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

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Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 567: «Formaggio fresco, alla doppia panna».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

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