Pizza al prosciutto: calorie e valori nutrizionali
Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.
Questa voce descrive un piatto o una preparazione con una ricetta tipo svizzera (non italiana): la tua ricetta, le quantità degli ingredienti e la porzione possono cambiare molto il risultato, soprattutto in grassi, sale e zuccheri.
Riepilogo per 100 g
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico (kcal) | 219 kcal | 438 kcal | 22% |
| Valore energetico (kJ) | 924 kJ | 1848 kJ | 22% |
| Grassi | 6,5 g | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,2 g | 4,4 g | 22% |
| Carboidrati | 28,8 g | 57,6 g | 22% |
| di cui zuccheri | 1,6 g | 3,2 g | 4% |
| Fibre | 1,6 g | 3,2 g | |
| Proteine | 10,7 g | 21,4 g | 43% |
| Sale | 1,0 g | 2,0 g | 33% |
Tabella nutrizionale completa
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico (kcal) | 219 kcal | 438 kcal | 22% |
| Valore energetico (kJ) | 924 kJ | 1848 kJ | 22% |
| Acqua | 52,8 % | 105,6 % |
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Grassi | 6,5 g | 13,0 g | 19% |
| Carboidrati | 28,8 g | 57,6 g | 22% |
| di cui zuccheri | 1,6 g | 3,2 g | 4% |
| Fibre | 1,6 g | 3,2 g | |
| Proteine | 10,7 g | 21,4 g | 43% |
| Amido | 26,9 g | 53,8 g |
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| di cui acidi grassi saturi | 2,2 g | 4,4 g | 22% |
| Colesterolo | 13 mg | 26 mg | |
| Acidi grassi monoinsaturi | 3,2 g | 6,4 g | |
| Acidi grassi polinsaturi | 0,6 g | 1,2 g | |
| Acido linoleico (omega-6) | 0,42 g | 0,84 g | |
| Acido alfa-linolenico (omega-3) | 0,05 g | 0,10 g | |
| Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0,002 g | 0,004 g | |
| Acido docosaesaenoico (DHA) | 0,000 g | 0,000 g |
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Sale | 1,0 g | 2,0 g | 33% |
| Sodio | 380 mg | 760 mg | |
| Potassio | 240 mg | 480 mg | 24% |
| Cloruro | 670 mg | 1340 mg | 168% |
| Calcio | 59 mg | 118 mg | 15% |
| Fosforo | 140 mg | 280 mg | 40% |
| Magnesio | 15 mg | 30 mg | 8% |
| Ferro | 0,5 mg | 1,0 mg | 7% |
| Zinco | 0,9 mg | 1,8 mg | 18% |
| Selenio | nessun dato | ||
| Iodio | 2 µg | 5 µg | 3% |
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE) | 41 µg | 82 µg | 10% |
| Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE) | 34 µg | 68 µg | |
| Retinolo | 27 µg | 54 µg | |
| Beta-carotene | 86 µg | 172 µg | |
| Vitamina D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1,6 mg | 3,1 mg | 26% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 0,38 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,10 mg | 0,20 mg | 14% |
| Niacina equivalente | 3,3 mg | 6,5 mg | 41% |
| Niacina (vitamina B3) | 1,5 mg | 2,9 mg | |
| Acido pantotenico (vitamina B5) | 0,29 mg | 0,58 mg | 10% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,12 mg | 0,24 mg | 17% |
| Folati (vitamina B9) | 11 µg | 22 µg | 11% |
| Vitamina B12 (cobalamina) | 0,19 µg | 0,38 µg | 15% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 9,9 mg | 19,8 mg | 25% |
| Nutriente | Per 100 g | Per ½ pizza margherita | % AR* |
|---|---|---|---|
| Alcol | 0,0 g | 0,0 g |
*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.
Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.
I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.
Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.
Domande su Pizza al prosciutto
Quante calorie ha Pizza al prosciutto?
Secondo la banca dati svizzera, Pizza al prosciutto ha 219 kcal per 100 g. In ½ pizza margherita (200 g) sono 438 kcal.
Da dove vengono i valori di Pizza al prosciutto?
Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.
Questi valori valgono per la marca che compro?
Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.
Alimenti simili
Fonte dei dati
Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 1538: «Pizza Prosciutto, cotta nel forno».
Versione dei dati: swiss71-23809e18.