Quark naturale magro: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

61 kcal per 100 g

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	61 kcal	61 kcal	3%
Valore energetico (kJ)	257 kJ	257 kJ	3%
Grassi	0,2 g	0,2 g	0%
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g	1%
Carboidrati	4,2 g	4,2 g	2%
di cui zuccheri	3,5 g	3,5 g	4%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	10,6 g	10,6 g	21%
Sale	0,1 g	0,1 g	2%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	61 kcal	61 kcal	3%
Valore energetico (kJ)	257 kJ	257 kJ	3%
Acqua	83,8 %	83,8 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Grassi	0,2 g	0,2 g	0%
Carboidrati	4,2 g	4,2 g	2%
di cui zuccheri	3,5 g	3,5 g	4%
Fibre	0,0 g	0,0 g
Proteine	10,6 g	10,6 g	21%
Amido	0,0 g	0,0 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g	1%
Colesterolo	tracce
Acidi grassi monoinsaturi	0,0 g	0,0 g
Acidi grassi polinsaturi	0,0 g	0,0 g
Acido linoleico (omega-6)	0,00 g	0,00 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,00 g	0,00 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	0,000 g	0,000 g
Acido docosaesaenoico (DHA)	0,000 g	0,000 g

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Sale	0,1 g	0,1 g	2%
Sodio	33 mg	33 mg
Potassio	140 mg	140 mg	7%
Cloruro	100 mg	100 mg	13%
Calcio	110 mg	110 mg	14%
Fosforo	150 mg	150 mg	21%
Magnesio	10 mg	10 mg	3%
Ferro	0,0 mg	0,0 mg	0%
Zinco	0,5 mg	0,5 mg	5%
Selenio	nessun dato
Iodio	27 µg	27 µg	18%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	3 µg	3 µg	0%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	3 µg	3 µg
Retinolo	3 µg	3 µg
Beta-carotene	1 µg	1 µg
Vitamina D	0,0 µg	0,0 µg	0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,0 mg	0,0 mg	0%
Vitamina B1 (tiamina)	0,01 mg	0,01 mg	1%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,39 mg	0,39 mg	28%
Niacina equivalente	2,3 mg	2,3 mg	14%
Niacina (vitamina B3)	0,3 mg	0,3 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,29 mg	0,29 mg	5%
Vitamina B6 (piridossina)	0,04 mg	0,04 mg	3%
Folati (vitamina B9)	19 µg	19 µg	10%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,42 µg	0,42 µg	17%
Vitamina C (acido ascorbico)	0,1 mg	0,1 mg	0%

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Alcol	0,0 g	0,0 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Quark naturale magro

Quante calorie ha Quark naturale magro?

Secondo la banca dati svizzera, Quark naturale magro ha 61 kcal per 100 g. In 1 porzione (100 g) sono 61 kcal.

Da dove vengono i valori di Quark naturale magro?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 71: «Quark, naturale, magro».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

Vedi le fonti