Tiramisù: calorie e valori nutrizionali

Valori per 100 g di parte edibile, secondo la banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1.

240 kcal per 100 g

Questa voce descrive un piatto o una preparazione con una ricetta tipo svizzera (non italiana): la tua ricetta, le quantità degli ingredienti e la porzione possono cambiare molto il risultato, soprattutto in grassi, sale e zuccheri.

Riepilogo per 100 g

Cambia la quantità

Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	240 kcal	168 kcal	8%
Valore energetico (kJ)	1010 kJ	707 kJ	8%
Grassi	9,8 g	6,9 g	10%
di cui acidi grassi saturi	6,4 g	4,5 g	22%
Carboidrati	30,4 g	21,3 g	8%
di cui zuccheri	19,5 g	13,7 g	15%
Fibre	1,2 g	0,8 g
Proteine	4,3 g	3,0 g	6%
Sale	0,2 g	0,1 g	2%

Tabella nutrizionale completa

Energia e acqua
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Valore energetico (kcal)	240 kcal	168 kcal	8%
Valore energetico (kJ)	1010 kJ	707 kJ	8%
Acqua	51,6 %	36,1 %

Macronutrienti
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Grassi	9,8 g	6,9 g	10%
Carboidrati	30,4 g	21,3 g	8%
di cui zuccheri	19,5 g	13,7 g	15%
Fibre	1,2 g	0,8 g
Proteine	4,3 g	3,0 g	6%
Amido	3,8 g	2,7 g

Grassi
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
di cui acidi grassi saturi	6,4 g	4,5 g	22%
Colesterolo	45 mg	32 mg
Acidi grassi monoinsaturi	2,4 g	1,7 g
Acidi grassi polinsaturi	0,4 g	0,3 g
Acido linoleico (omega-6)	0,39 g	0,27 g
Acido alfa-linolenico (omega-3)	0,02 g	0,01 g
Acido eicosapentaenoico (EPA)	tracce
Acido docosaesaenoico (DHA)	tracce

Minerali
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Sale	0,2 g	0,1 g	2%
Sodio	77 mg	54 mg
Potassio	230 mg	161 mg	8%
Cloruro	98 mg	69 mg	9%
Calcio	94 mg	66 mg	8%
Fosforo	110 mg	77 mg	11%
Magnesio	18 mg	13 mg	3%
Ferro	0,7 mg	0,5 mg	4%
Zinco	0,5 mg	0,4 mg	4%
Selenio	nessun dato
Iodio	8 µg	6 µg	4%

Vitamine
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Vitamina A (equivalenti di retinolo, RE)	39 µg	27 µg	3%
Vitamina A (equivalenti di attività del retinolo, RAE)	39 µg	27 µg
Retinolo	38 µg	27 µg
Beta-carotene	11 µg	8 µg
Vitamina D	tracce
Vitamina E (alfa-tocoferolo)	0,9 mg	0,6 mg	5%
Vitamina B1 (tiamina)	0,02 mg	0,01 mg	1%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,10 mg	0,07 mg	5%
Niacina equivalente	nessun dato
Niacina (vitamina B3)	0,2 mg	0,2 mg
Acido pantotenico (vitamina B5)	0,70 mg	0,49 mg	8%
Vitamina B6 (piridossina)	0,32 mg	0,22 mg	16%
Folati (vitamina B9)	6 µg	4 µg	2%
Vitamina B12 (cobalamina)	0,08 µg	0,06 µg	2%
Vitamina C (acido ascorbico)	tracce

Altro
Nutriente	Per 100 g	Per 1 porzione	% AR*
Alcol	1,6 g	1,1 g

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (2000 kcal al giorno), secondo il Regolamento (UE) n. 1169/2011. Non è un fabbisogno personale.

Tracce: l'alimento ne contiene una quantità minima, inferiore a quella che la banca dati sa quantificare. Nessun dato: la banca dati non pubblica il valore.

I valori si riferiscono alla parte edibile, senza buccia, ossa o lische. Il peso sulla tua bilancia può comprendere queste parti.

Valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime. L'alimento nel tuo piatto può essere diverso.

Domande su Tiramisù

Quante calorie ha Tiramisù?

Secondo la banca dati svizzera, Tiramisù ha 240 kcal per 100 g. In 1 porzione (70 g) sono 168 kcal.

Da dove vengono i valori di Tiramisù?

Dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1 dell'USAV, che descrive gli alimenti consumati in Svizzera (Ticino compreso). Sono valori medi ottenuti da analisi, calcoli sulle ricette e stime; una parte dei valori manca e viene mostrata come mancante.

Questi valori valgono per la marca che compro?

Non necessariamente. Sono valori medi di alimenti generici, e la composizione di prodotti simili in Italia può essere diversa. Su un prodotto confezionato fa fede la tabella nutrizionale riportata sulla confezione.

Alimenti simili

Fonte dei dati

Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, USAV. Alimento n. 14023: «Tiramisù».

Versione dei dati: swiss71-23809e18.

Vedi le fonti