Pamonha pré-cozida: calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

171 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Valor energético	171 kcal	274 kcal	14%
Carboidratos	30,7 g	49,1 g	15%
Proteínas	2,6 g	4,1 g	8%
Gorduras totais	4,8 g	7,8 g	12%
Gorduras saturadas	0,5 g	0,8 g	4%
Fibra alimentar	2,4 g	3,8 g	15%
Sódio	132 mg	211 mg	11%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Valor energético	171 kcal	274 kcal	14%
Valor energético (kJ)	716 kJ	1.146 kJ
Água	61,3 %	98,1 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Carboidratos	30,7 g	49,1 g	15%
Proteínas	2,6 g	4,1 g	8%
Gorduras totais	4,8 g	7,8 g	12%
Fibra alimentar	2,4 g	3,8 g	15%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Gorduras saturadas	0,5 g	0,8 g	4%
Gorduras monoinsaturadas	0,7 g	1,1 g	6%
Gorduras poli-insaturadas	1,4 g	2,2 g	11%
Colesterol	0 mg	0 mg	0%
Ácido láurico (12:0)	sem dado
Ácido mirístico (14:0)	0,01 g	0,02 g
Ácido palmítico (16:0)	0,37 g	0,59 g
Ácido esteárico (18:0)	0,12 g	0,19 g
Ácido araquídico (20:0)	0,01 g	0,02 g
Ácido behênico (22:0)	0,01 g	0,02 g
Ácido lignocérico (24:0)	0,01 g	0,02 g
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	sem dado
Ácido oleico (18:1)	0,65 g	1,04 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,02 g	0,03 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	1,32 g	2,11 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,09 g	0,14 g
Ácido araquidônico (20:4)	sem dado
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	sem dado
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	sem dado
Ácido elaídico, trans (18:1t)	0,07 g	0,11 g
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,04 g	0,06 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Sódio	132 mg	211 mg	11%
Cálcio	4 mg	7 mg	1%
Magnésio	15 mg	25 mg	6%
Manganês	0,12 mg	0,20 mg	7%
Fósforo	55 mg	87 mg	12%
Ferro	0,4 mg	0,6 mg	4%
Potássio	125 mg	201 mg	6%
Cobre	0,03 mg	0,05 mg	6%
Zinco	0,4 mg	0,7 mg	6%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha
Retinol (vitamina A pré-formada)	0 µg	0 µg
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	sem dado
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	sem dado
Tiamina (vitamina B1)	vestígios
Riboflavina (vitamina B2)	vestígios
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	vestígios
Vitamina C	vestígios

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 1 pamonha	% VD*
Cinzas	0,6 g	1,0 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Pamonha pré-cozida tem 171 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 pamonha (160 g), são 274 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 47: “Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.