Atum em óleo (conserva): calorias e tabela nutricional

Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.

166 kcal por 100 g

Resumo por 100 g

Mudar a quantidade

Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	166 kcal	100 kcal	5%
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Proteínas	26,2 g	15,7 g	31%
Gorduras totais	6,0 g	3,6 g	6%
Gorduras saturadas	1,0 g	0,6 g	3%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%
Sódio	362 mg	217 mg	11%

Tabela nutricional completa

Energia e água
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Valor energético	166 kcal	100 kcal	5%
Valor energético (kJ)	694 kJ	417 kJ
Água	64,5 %	38,7 %

Macronutrientes
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Proteínas	26,2 g	15,7 g	31%
Gorduras totais	6,0 g	3,6 g	6%
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 g	0%

Gorduras
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Gorduras saturadas	1,0 g	0,6 g	3%
Gorduras monoinsaturadas	1,3 g	0,8 g	4%
Gorduras poli-insaturadas	3,2 g	1,9 g	10%
Colesterol	53 mg	32 mg	11%
Ácido láurico (12:0)	sem dado
Ácido mirístico (14:0)	0,02 g	0,01 g
Ácido palmítico (16:0)	0,70 g	0,42 g
Ácido esteárico (18:0)	0,26 g	0,16 g
Ácido araquídico (20:0)	0,02 g	0,01 g
Ácido behênico (22:0)	0,02 g	0,01 g
Ácido lignocérico (24:0)	sem dado
Ácido miristoleico (14:1)	sem dado
Ácido palmitoleico (16:1)	0,02 g	0,01 g
Ácido oleico (18:1)	1,27 g	0,76 g
Ácido gadoleico (20:1)	0,02 g	0,01 g
Ácido linoleico (18:2 ômega-6)	2,68 g	1,61 g
Ácido linolênico (18:3 ômega-3)	0,29 g	0,17 g
Ácido araquidônico (20:4)	0,03 g	0,02 g
Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5)	0,03 g	0,02 g
Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5)	sem dado
Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6)	0,19 g	0,11 g
Ácido elaídico, trans (18:1t)	sem dado
Ácido trans-octadecadienoico (18:2t)	0,04 g	0,02 g

Minerais
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Sódio	362 mg	217 mg	11%
Cálcio	7 mg	4 mg	0%
Magnésio	29 mg	18 mg	4%
Manganês	vestígios
Fósforo	211 mg	127 mg	18%
Ferro	1,2 mg	0,7 mg	5%
Potássio	280 mg	168 mg	5%
Cobre	0,04 mg	0,02 mg	3%
Zinco	0,6 mg	0,4 mg	3%

Vitaminas
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Retinol (vitamina A pré-formada)	vestígios
Vitamina A em equivalentes de retinol (RE)	vestígios
Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE)	vestígios
Tiamina (vitamina B1)	0,15 mg	0,09 mg	8%
Riboflavina (vitamina B2)	0,03 mg	0,02 mg	2%
Piridoxina (vitamina B6)	vestígios
Niacina (vitamina B3)	3,2 mg	1,9 mg	13%
Vitamina C	sem dado

Outros
Nutriente	Por 100 g	Por 60 g (porção de rotulagem da ANVISA)	% VD*
Cinzas	1,5 g	0,9 g

*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.

Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.

Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.

Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.

Atum em óleo (conserva) tem 166 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 60 g (porção de rotulagem da ANVISA) (60 g), são 100 kcal.

Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.

Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.

TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 277: “Atum, conserva em óleo”.

Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.