Camarão frito: calorias e tabela nutricional
Valores por 100 g de parte comestível, segundo a TACO.
Resumo por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 231 kcal | 81 kcal | 4% |
| Carboidratos | 2,9 g | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 18,4 g | 6,4 g | 13% |
| Gorduras totais | 15,6 g | 5,5 g | 8% |
| Gorduras saturadas | 2,5 g | 0,9 g | 4% |
| Fibra alimentar | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 99 mg | 35 mg | 2% |
Tabela nutricional completa
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 231 kcal | 81 kcal | 4% |
| Valor energético (kJ) | 968 kJ | 339 kJ | |
| Água | 61,0 % | 21,4 % |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Carboidratos | 2,9 g | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 18,4 g | 6,4 g | 13% |
| Gorduras totais | 15,6 g | 5,5 g | 8% |
| Fibra alimentar | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,5 g | 0,9 g | 4% |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,6 g | 1,3 g | 6% |
| Gorduras poli-insaturadas | 8,8 g | 3,1 g | 15% |
| Colesterol | 283 mg | 99 mg | 33% |
| Ácido láurico (12:0) | sem dado | ||
| Ácido mirístico (14:0) | sem dado | ||
| Ácido palmítico (16:0) | 1,69 g | 0,59 g | |
| Ácido esteárico (18:0) | 0,59 g | 0,21 g | |
| Ácido araquídico (20:0) | 0,05 g | 0,02 g | |
| Ácido behênico (22:0) | 0,08 g | 0,03 g | |
| Ácido lignocérico (24:0) | 0,03 g | 0,01 g | |
| Ácido miristoleico (14:1) | sem dado | ||
| Ácido palmitoleico (16:1) | 0,05 g | 0,02 g | |
| Ácido oleico (18:1) | 3,54 g | 1,24 g | |
| Ácido gadoleico (20:1) | sem dado | ||
| Ácido linoleico (18:2 ômega-6) | 7,76 g | 2,72 g | |
| Ácido linolênico (18:3 ômega-3) | 0,82 g | 0,29 g | |
| Ácido araquidônico (20:4) | 0,05 g | 0,02 g | |
| Ácido eicosapentaenoico, EPA (20:5) | 0,08 g | 0,03 g | |
| Ácido docosapentaenoico, DPA (22:5) | sem dado | ||
| Ácido docosahexaenoico, DHA (22:6) | 0,10 g | 0,03 g | |
| Ácido elaídico, trans (18:1t) | sem dado | ||
| Ácido trans-octadecadienoico (18:2t) | sem dado | ||
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Sódio | 99 mg | 35 mg | 2% |
| Cálcio | 960 mg | 336 mg | 34% |
| Magnésio | 74 mg | 26 mg | 6% |
| Manganês | 0,38 mg | 0,13 mg | 4% |
| Fósforo | 337 mg | 118 mg | 17% |
| Ferro | 2,4 mg | 0,9 mg | 6% |
| Potássio | 107 mg | 37 mg | 1% |
| Cobre | 0,19 mg | 0,07 mg | 7% |
| Zinco | 1,1 mg | 0,4 mg | 3% |
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Retinol (vitamina A pré-formada) | vestígios | ||
| Vitamina A em equivalentes de retinol (RE) | vestígios | ||
| Vitamina A em equivalentes de atividade de retinol (RAE) | vestígios | ||
| Tiamina (vitamina B1) | 0,05 mg | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavina (vitamina B2) | vestígios | ||
| Piridoxina (vitamina B6) | vestígios | ||
| Niacina (vitamina B3) | 0,4 mg | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina C | sem dado | ||
| Nutriente | Por 100 g | Por 1 colher de servir | % VD* |
|---|---|---|---|
| Cinzas | 2,1 g | 0,7 g |
*VD = valor diário de referência para um adulto (2.000 kcal por dia). Não é a necessidade da pessoa.
Vestígios: o laboratório mediu e o valor ficou abaixo do que consegue quantificar. Sem dado: a TACO não traz o valor.
Os valores são da parte comestível, sem casca, osso ou caroço. O peso na balança pode incluir essas partes.
Médias de amostras analisadas. O alimento que você tem à frente pode variar.
Perguntas sobre Camarão frito
Quantas calorias tem Camarão frito?
Camarão frito tem 231 kcal em 100 g, segundo a TACO. Em 1 colher de servir (35 g), são 81 kcal.
De onde vêm os valores de Camarão frito?
Da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, do NEPA/Unicamp. São médias de amostras analisadas em laboratório.
Os valores valem para a marca que eu compro?
Não necessariamente. A TACO traz médias de alimentos genéricos. Em produto embalado, vale o que está no rótulo.
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Fonte dos dados
TACO, 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp, 2011. Alimento nº 286: “Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito”.
Versão dos dados: taco4-a4b81fd1.